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乳酸菌代谢物中二肽基肽酶-4抑制剂的分离纯化及鉴定 奥鹏网院作业 2021-2-3 0371 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:57
具有抑制HT-29细胞增殖及益生功能乳酸杆菌的筛选 奥鹏网院作业 2021-2-3 0409 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:57
Streptomyces septatus磷脂酶D在毕赤酵母中的重组表达及酶学性... 奥鹏网院作业 2021-2-3 0414 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:56
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C-5固醇去饱和酶ERG3对酿酒酵母耐盐性的影响 奥鹏网院作业 2021-2-3 0401 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:55
铁蛋白-海藻酸钠纳米包埋ACE抑制肽 奥鹏网院作业 2021-2-3 0382 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:55
低酰基和高酰基结冷胶对模型饮料中百香果皮花色苷热稳... 奥鹏网院作业 2021-2-3 0402 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:54
莲原花青素对面包品质及功能特性的影响 奥鹏网院作业 2021-2-3 0363 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:54
预处理技术对冷榨双低菜籽油中脂质伴随物含量的影响 奥鹏网院作业 2021-2-3 0425 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:53
脂肪替代物对人造奶油物性品质的影响 奥鹏网院作业 2021-2-3 0470 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:53
辛弗林分子印迹聚合物的制备及其在固相萃取中的应用 奥鹏网院作业 2021-2-3 0379 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:52
亚麻籽粕制备小分子抗氧化活性肽 奥鹏网院作业 2021-2-3 0379 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:52
花生油制取工艺主要工段3,4-苯并(a)芘及3-氯丙醇酯的产生... 奥鹏网院作业 2021-2-3 0389 奥鹏网院作业 2021-2-3 21:51
卵清分离蛋白-亚麻籽油高浓度乳液的制备及胶体性质表征 奥鹏网院作业 2021-2-3 0386 奥鹏网院作业 2021-2-3 20:41
废弃黑葵花籽壳绿色制备金纳米粒子及其抗氧化和催化性能 奥鹏网院作业 2021-2-3 0445 奥鹏网院作业 2021-2-3 20:41
蛋白质氧化对羊肉糜流变与凝胶特性的影响 奥鹏网院作业 2021-2-3 0404 奥鹏网院作业 2021-2-3 20:41
限域结晶法制备载β-胡萝卜素的氧化淀粉水凝胶球 奥鹏网院作业 2021-2-3 0385 奥鹏网院作业 2021-2-3 20:40
全氟化合物污染现状及其与肝型脂肪酸结合蛋白相互作用... 奥鹏网院作业 2021-2-2 0402 奥鹏网院作业 2021-2-2 17:26
食醋大曲功能微生物菌群与品质解析研究进展 奥鹏网院作业 2021-2-2 0405 奥鹏网院作业 2021-2-2 17:26
食源二肽基肽酶IV抑制剂的研究进展 奥鹏网院作业 2021-2-2 0455 奥鹏网院作业 2021-2-2 17:26
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