东财19春学期《饭店管理总论》在线作业三

东财《饭店管理总论》在线作业三
1.[单选题]主要因素在排列图上累计比率为____。
奥鹏作业答案
奥鹏东北财经大学在线作业是随机作业，代做请联系QQ 515224986

    A.0一70％
    B.70％一90％
    C.80%一90%
    D.90％一l00％
    正确答案:——A——
2.[单选题]如果客源是大批量的团体预订和会议预订则往往选择____。
    A.长渠道
    B.短渠道
    C.宽渠道
    D.窄渠道
    正确答案:——B——
3.[单选题]以饭店市场的共性为主要依据来设计饭店营销组合，以满足市场顾客的需求的营销策略是____。
    A.无差异化策略
    B.差异化营销策略
    C.集中性营销策略
    D.多元化策略    奥鹏在线答案
奥鹏东北财经大学在线作业是随机作业，代做请联系QQ 515224986
    正确答案:——A——
4.[单选题]根据饭店规模大小分类,饭店拥有300间客房，一般属于____。
    A.大型饭店
    B.中型饭店
    C.小型饭店
    D.高档饭店
    正确答案:————
5.[单选题]工作岗位设计的基础工作是____。
    A.分工
    B.了解目前饭店职工的素质
    C.考虑到任职职工的工作满足感
    D.社会环境中人力供应的情况
    正确答案:————
6.[单选题]赫茨伯格的双因素理论中的双因素分别是保健因素和____。
    A.满意因素
    B.激励因素
    C.奖赏因素
    D.晋升因素
    正确答案:————
7.[单选题]绩效考评的内容主要有四个方面,其中____是指纪律性、协调性、积极性和创造性。
    A.德
    B.能
    C.勤
    D.绩
    正确答案:————
8.[单选题]饭店接待能力的最基本的指标是____。
    A.接待人数
    B.客房双开率
    C.客房数
    D.营业收入
    正确答案:————
9.[单选题]饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是____。
    A.饭店的设备设施
    B.管理水平
    C.服务水平
    D.经营状况
    正确答案:————
10.[单选题]科学管理之父是____。
    A.泰罗
    B.法约尔
    C.赫兹伯格
    D.梅奥
    正确答案:————
11.[多选题]饭店拥有的资源包括____。
    A.人力资源
    B.物力资源
    C.财力资源
    D.信息资源
    正确答案:————
12.[多选题]饭店优劣势的诊断的三个重要因素有____。
    A.饭店组织机构
    B.饭店文化
    C.饭店资源
    D.市场环境
    正确答案:————
13.[多选题]饭店市场营销活动包括的过程有____。
    A.产品设计
    B.价格制定
    C.渠道设计
    D.饭店促销
    正确答案:————
14.[多选题]总顾客价值包括____。
    A.商品价值
    B.服务价值
    C.人员价值
    D.形象价值
    正确答案:————
15.[多选题]饭店企业的外部情况考察包括____。
    A.饭店经营的市场
    B.企业发展需要的资金及条件
    C.饭店的销售能力
    D.社会发展情况
    正确答案:————
16.[多选题]饭店安全工作计划按其内容可以分为____。
    A.总体计划
    B.专题计划
    C.单项计划
    D.部门计划
    正确答案:————
17.[多选题]饭店经营者在设计产品组合时，常可采用如下几种组合策略____。
    A.增加产品组合的广度
    B.扩大产品组合的长度
    C.增加饭店产品组合的深度
    D.饭店产品组合相关性的调节
    正确答案:————
18.[多选题]二图一表法是指____。
    A.排列图
    B.因果分析图
    C.计划表
    D.对策表
    正确答案:————
19.[多选题]饭店购置设备的主要依据为____。
    A.设备的实际需要
    B.现有设备情况及同类设备的市场情况
    C.节能和环保
    D.设备的成套性
    正确答案:————
20.[多选题]如果订单常常来自小批量预订，那应该采用____。
    A.长渠道
    B.短渠道
    C.宽渠道
    D.窄渠道
    正确答案:————
21.[多选题]饭店安全管理的特点____。
    A.政策性
    B.全员性
    C.预防性
    D.服务性
    正确答案:————
22.[多选题]企业战略主要包括企业的____。
    A.发展方向
    B.战略目标
    C.经营方针
    D.经营策略
    正确答案:————
23.[多选题]饭店常用的销售推广活动方式有____。
    A.免费赠送样品
    B.发放优惠券和赠送小礼物
    C.抽奖促销
    D.设立俱乐部
    正确答案:————
24.[多选题]饭店人力资源管理的目标是____。
    A.造就一支优秀的员工队伍
    B.取得最大经济效益
    C.形成高效、优化的劳动组织
    D.创造良好的工作环境
    正确答案:————
25.[多选题]饭店职业培训的方式有哪些____。
    A.入职培训
    B.在职培训
    C.交替培训
    D.更换培训
    正确答案:————
东财19春答案
奥鹏东北财经大学在线作业是随机作业，代做请联系QQ 515224986