川农《生物技术概论(本科)》18年12月作业考核（含答案）

[四川农业大学]《生物技术概论(本科)》18年12月作业考核(100分）
【奥鹏】[四川农业大学]《生物技术概论(本科)》18年12月作业考核
川农作业答案
奥鹏四川农业大学作业

试卷总分100得分100
第1题基因工程是利用（）技术，定向地改造生物的技术体系。
A、细胞培养
B、无性繁殖
C、DNA体外重组
D、细胞融合
第2题生物的生命活动是直接通过（）来完成的。
A、基因
B、RNA
C、蛋白质
D、DNA
第3题用于基因工程的大多数受体要求的条件应是对（）无害的。
A、人
B、畜
C、环境
D、人、畜和环境
第4题生物中有许多限制性内切酶，而每种DNA限制性内切酶只能（）特定的核苷酸序列。
A、识别
B、切割
C、识别和切割
D、合成
第5题涉及单克隆抗体中的抗原的本质是（）。
A、免疫球蛋白    奥鹏作业答案
B、金属微量元素
C、致病物
D、血清
第6题细胞工程是当今生物技术的重要组成部分，它是运用精巧的细胞学技术，有计划地改造细胞的（）结构，培育出人们所需要的动植物品种或细胞群体的一种技术体系。
A、遗传
B、细胞核
C、细胞质
D、细胞器
第7题在基因工程中，要将一个目的基因导入受体生物中，常需要（）作为媒介来实现。
A、载体
B、质粒
C、噬菌体
D、动植物病毒
第8题利用酶或生物体所具有的生物功能，在生物体外进行各种生化反应的系统装置，在生物技术领域称为（）。
A、仿生器
B、模拟器
C、生物反应器
D、替代生物装置
第9题农经作物的抗虫基因工程上，目前采用的目的基因主要是（）的泌毒蛋白基因。
A、酵母菌
B、苏云金杆菌
C、大肠杆菌
D、T2噬菌体
第10题下列微生物中（）是真核微生物。
A、立克氏体
B、抗原体
C、病毒
D、支原体
第11题植物花药培养经诱导长出的植株将是（）的物种。
A、单倍体
B、二倍体
C、同源多倍体
D、异源多倍体
第12题用发酵工程生产的（），被近代食品工业称为&quot第一食用酸味剂&quot。
A、乙酸
B、乳酸
C、L苹果酸
D、柠檬酸
第13题单克隆抗体生产的技术原理是把能生产（）的淋巴细胞与有增殖能力的瘤细胞进行融合而成为杂交瘤细胞，从而成为分泌特异抗体的理想源泉。
A、单一抗体
B、多种抗体
C、混合抗体
D、抗体
第14题在利用生物技术提高活性污泥处理能力的生化强化法有下列几种：高浓度活性污泥法、生物铁法、粉末活性炭活性污泥法和低剂量活性炭工艺法等，在这几种中，以（）费省效宏。
A、高浓度活性污泥法
B、生物铁法
C、粉末活性炭活性污泥法
D、低剂量粉末活性炭工艺法
第15题在酶过程中要设计一个高效的生物反应器需要考虑的最主要因素是（）。
A、酶的高效性
B、副产物的多少
C、原料利用率
D、效益
第16题实践证明，利用生物技术进行（）处理的土豆、大蒜、甘蔗等无性繁殖作物的产量都可以成倍增加。
A、组织培养
B、细胞培养
C、脱毒培养
D、器官培养
第17题生物中的（）是基因。
A、DNA
B、DNA上的一个特定片段
C、RNA
D、tRNA上的一个片段
第18题生物中少数限制性内切酶切开的DNA双链的切口不带有几个单核苷酸，这样的末端称为（）。
A、单链末端
B、粘性末端
C、平末端
D、双链末端
第19题生物技术是主要源于生命科学与（）相结合的一类技术体系。
A、实验设计
B、工程技术
C、信息技术
D、计算机技术
第20题在农经作物的抗逆基因工程中，下列中的（）基因工程是目前最为成功的。
A、抗除草剂
B、抗真菌病害
C、抗细菌病害
D、抗病毒病害
第21题生物技术能够兴起，是由于与传统技术相比，具有一系列优越性，表现在（）。
A、不可替代性
B、快速、准确性
C、低耗、高效性
D、复杂性
E、副产物、副作用小和安全性好
BCE
第22题有机废物经堆肥化处理后，可以变为优异的土壤改良剂和优质肥料。因而高效、快速的堆肥技术，是国内外生物技术领域研究的重点，现已发展为（）等几种有效的堆肥方法。
A、露天静态堆肥法
B、露天动态堆肥法
C、快速堆肥法
D、好氧填筑堆肥法
E、室内静态堆肥法
BCDE
第23题为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要，人们在食品中加入一些化学合成或天然物质，这类物质称为食品添加剂，鲜味剂就是其中一种，传统的鲜味剂是味精，在现代食品工业中，除味精外，还可用（）等作为鲜味剂，而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。
A、苏苷
B、赖苷
C、鸟苷
D、肌苷
E、色苷
D
第24题利用生物技术净化污染的空气的方法主要有（）等。
A、生物循环法
B、生物过滤法
C、活性炭吸附法
D、生物吸附法
E、生物洗涤法
BCDE
第25题生物细胞在体外能否培养成功的环境条件主要有（）。
A、糖类
B、温湿度
C、酸碱性
D、无菌条件
E、微量元素
BCDE
第26题生物技术的发展在理论与科学的发展密切相关，在技术上则与（）等的一系列工艺改革和装备更新息息相关。
A、酿造工业
B、加工工业
C、制药工业
D、化学工业
E、有机工业
BCDE
第27题在人类所需要蛋白质的20种氨基酸中，有几种是不能由人体合成，必须由饮食供应，在这几种氨基酸中，（）等氨基酸相对而言显得尤为重要。
A、苏氨酸
B、苯丙氨酸
C、丝氨酸
D、甲硫氨酸
E、赖氨酸
BCDE
第28题生物技术在农业种植业的品种改良中的主要任务是（）。
A、拓宽育种资源
B、减少种植面积
C、提高产量
D、改善品质
E、增加抗逆性
CDE
第29题自然界微生物可以分为（）等几大类。
A、原核微生物
B、霉菌微生物
C、真核微生物
D、非细胞微生物
E、杆菌微生物
C
第30题生物技术能跻身于高新技术行列，归功于近几十年来科学技术的发展和取得的成就，其中与生物技术发展关系最为密切的学科，在下列中有（）。
A、微生物学
B、遗传学
C、生物化学
D、物理学
E、分子生物学
BCE
第31题在生物技术的五大工程中，生化工程是核心技术，它能带动其他技术的发展。
A、错误
B、正确
第32题酶在水溶液中催化的立体选择性通常比在有机介质中催化的立体选择性强。
A、错误
B、正确
第33题酶法产生饴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。
A、错误
B、正确
第34题重组质粒载体可以通过细胞转化方法将重组DNA转入受体细胞。
A、错误
B、正确
第35题Northern杂交是DNARNA之间的杂交。
A、错误
B、正确
第36题核酸Tm的高低与DNA分子中G+C的含量有关，碱基数相同的情况下，其含量越高，则Tm越高。
A、错误
B、正确
第37题固定化原生质体由于细胞内的结构完整，可以保持细胞原有的生命活动能力。
A、错误
B、正确
第38题农杆菌介导法和基因枪法是植物转化的主要方法
A、错误
B、正确
第39题采用共价结合法制备得到的固定化细胞具有很好的稳定性。
A、错误
B、正确
第40题角叉菜胶也是一种凝胶，在酶工程中常用于凝胶层析分离纯化酶。
A、错误
B、正确
第41题简述单克隆抗体产生的技术原理。
正确答案将能产生单一抗体的淋巴细胞与有增殖能力的骨髓瘤细胞进行融合，形成杂交瘤细胞。（5分）由于杂交瘤细胞继承了双亲细胞的遗传物质，因此它们既能表现出淋巴细胞分泌单一抗体的能力，又能表现出骨髓瘤细胞在体外培养条件下大量繁殖的能力，从而可通过大规模培养杂交瘤细胞来生产单克隆抗体。（5分）
第42题生物技术的技术范畴或内容有哪几方面（部分）？
正确答案生物技术主要包括基因工程、（2分）细胞工程、（2分）酶工程、（2分）发酵工程（2分）和生化工程（蛋白质工程）（2分）5项工程（技术）

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