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18秋学期(1709、1803、1809)《饭店业市场营销》在线作业

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【南开大学在线作业是随机作业】

一、单选题:
1. 内部促销需要认真进行策划和实施,较之外部促销,还有哪些事项需要加以考虑?
    A. 利益
    B. 一致性
    C. 避免有损视觉环境
    D. a,b和c
    正确答案:——D——
2. 介绍酒店某位员工及其嗜好的宣传报导称之为_______。
    A. 组织秘书人员俱乐部
    B. 评选月度模范员工
    C. 褒扬员工兴趣爱好
    D. 组建企业体育运动队
    正确答案:——C——
3. 下列选项中,哪一个对旅游服务业销售渠道的选择最正确:
    A. 旅行代理商和旅游经营商
    B. 电子旅游销售系统
    C. 地接旅行社和航空公司
    D. 上述选项都正确
    正确答案:——D——
4. 一家酒店所试图去影响的那些不同客人类别的组合,被称之为:
    A. 营销组合
    B. 产品组合
    C. 市场组合
    D. 服务组合
    正确答案:————
5. 市场营销计划中,竞争/市场分析应当:
    A. 列出理想的散客和团体市场名单,并按主次进行排序
    B. 简短综述市场状况及其发展动向
    C. 提出营销预算的概算数字
    D. 列出提高饭店市场声誉的战略
    正确答案:————
6. 对于旅游服务产品供应商而言,组合包价产品有诸多益处,下面选项,哪个更争取?
    A. 使供应商的产品或服务较其单独出售,有更大吸引力。
    B. 补充淡季或不景气季节的业务。
    C. 有助于供应商引进新的产品或服务。
    D. a,b,c.
    正确答案:————
7. 市场营销计划可帮助酒店分析本企业的业务状况,并将其转化为________。
    A. 行动计划
    B. 调研问题
    C. 营业收入
    D. 竞争情报
    正确答案:————
8. 保本销售量的计算方法是:
    A. 用总固定成本除以售价
    B. 用总固定成本除以变动成本    奥鹏答案

    C. 用总固定成本除以单位产品售价与单位产品变动成本之间的差
    D. 用保本销售量乘以售价
    正确答案:————
9. 酒店企业在制定营销计划时需详细分析:
    A. 本酒店的竞争者
    B. 本酒店的市场
    C. 本酒店的产品
    D. 全部A、B、C内容
    正确答案:————
10. 下列各项表述中,哪一项是正确的?
    A. 若想提高周末客房出租率,酒店营销活动应以商务旅行市场中的消费者作为其合适的目标对象。
    B. 通过采用零基预算,可以确定各个细分市场的盈利率。
    C. 通过对酒店的目标市场进行外部分析,可以发现在争取新顾客时所应采用的最有效的营销技术。
    D. 旅游批发商喜欢销量大、利润高的包价旅游产品。
    正确答案:————
11. 任何一家酒店采用价格幅度对其客房进行报价时,
    A. 其经营成本一般会上升
    B. 其经营成本会下降
    C. 消费者选择余地会丧失
    D. 经营者会有较多机会实施向上推荐式销售
    正确答案:————
12. 酒店用作定位的房价是:
    A. 明码价或门市价
    B. 俱乐部价
    C. 公司价
    D. 政府价
    正确答案:————
13. 安排好市场组合,并以此去争取收入最大化,酒店应该:
    A. 事先做好计划
    B. 了解竞争者情况
    C. 理解目标市场的实际价值
    D. 做到所有上述各个方面的事宜。
    正确答案:————
14. 饭店业开始认真实施市场细分和产品细分的年代是:
    A. 20世纪50年代
    B. 20世纪60年代
    C. 20世纪70年代
    D. 20世纪80年代
    正确答案:————
15. 住宿企业经营的成功程度,是哪两项因素的函数?
    A. 其所处市场的潜力与其在该市场中的竞争定位
    B. 竞争者的数量与品质
    C. 预算的制定与执行
    D. 营销活动的数量与质量
    正确答案:————
16. 住宿业中,为了保证客人的期望得到满足,营业检核单是一种有效的工具。在编制时,最应该依据的是:
    A. 本企业市场营销部门的意见
    B. 本企业营业部门的意见
    C. 客人的观点
    D. 以上各项都不正确
    正确答案:————
17. 营销战略方格图中,强势市场—弱势产品或服务的位置是第几号方格?
    A. 1
    B. 3
    C. 5
    D. 7
    正确答案:————
18. 下列品牌中,哪一个品牌在美国乃至全世界消费者心目中代表了‘饭店’或‘酒店’(Hotel)的概念。
    A. 假日(HolidayInn)
    B. 马里奥特或万豪(Marriot)
    C. 希尔顿(Hilton)
    D. 凯悦(Hyatt)
    正确答案:————
19. 靠低价格去销售,或强调价值的包价旅游产品,被称之为_______。
    A. 价格取向型包价旅游产品
    B. 主题型包价旅游产品
    C. 全包型包价旅游产品
    D. 特殊目的地/景点型旅游产品
    正确答案:————
20. 旅游服务产品的最终消费者选项是:
    A. 旅游经营商
    B. 旅行代理商
    C. 会议参加者
    D. 公务旅行管理公司
    正确答案:————
二、多选题:
21. 消费者应能感受到的包价旅游产品的利益包括有:
    A. 简化旅游决策。
    B. 节省费用。
    C. 增加销售。
    D. 实现规模效应。
    正确答案:————
22. 当你需要收集最近几个月竞争对手在报刊上所做的所有广告,以了解其现行营销活动时,你可以寻找那些人帮助你:
    A. 剪报服务商
    B. 你自己的广告代理商
    C. 自己酒店的销售部
    D. 自己酒店的公关部
    正确答案:————
23. 下述价格战略中,哪些属于中势市场/中等产品的战略:
    A. 通过大力促销和价格手段去争取市场份额
    B. 在某一特定细分市场中树立本饭店的独特地位,从而“拥有”这一细分市场。
    C. 紧盯竞争者——争取利用其弱点。通过定价将其客源争取过来。
    D. 通过采取短期促销措施,争取所有各类目标市场。
    正确答案:————
24. 消费者之所以购买周末度假包价产品,最主要的考虑因素是:
    A. 解脱
    B. 方便
    C. 价格
    D. 休整
    正确答案:————
25. 特定市场的房价是。
    A. 夏季价
    B. 团体价
    C. 批量价
    D. 组合性包价
    正确答案:————
26. 饭店业传统的收入和利润中心是:
    A. 宴会销售
    B. 餐饮
    C. 客房
    D. 礼品商店
    正确答案:————
27. 不属于早期内部驱动形成的战略是:
    A. 富裕程度的提高
    B. 产品多样化
    C. 特许经营
    D. 对价值观、兴趣爱好和心理类型的定性划分
    正确答案:————
28. 下列对奖励旅游公司的表述是正确的:
    A. 专门从事为外出参加会议者安排抵离交通的业务
    B. 可提供会前或会后旅游的组织服务
    C. 其产品通常都是面向公司企业或其他组织进行销售
    D. 常常针对某一销售或营销领域的有关人员进行组织
    正确答案:————
29. 销售指标可以是也可以是,但无论哪一种指标,永远都应以量化表示
    A. 长期性指标
    B. 短期性指标
    C. 宏观性指标
    D. 微观性指标
    正确答案:————
30. 当你的产品或服务处于9号位的弱势市场时,你的营销战略应该是:
    A. 处理你的产品或服务
    B. 如果市场未见向趋强的方向发展,可考虑采用特别价格计划去扩大市场份额
    C. 根据在此恶劣环境下的可行程度,考虑改变你的产品或服务的用途
    D. 如果市场正在趋强,则尽力去提升你的产品/服务,以便于市场共进
    正确答案:————
31. 系列性广告主要用于:
    A. 汽车工业
    B. 海外市场
    C. 旅游业
    D. 住宿业
    正确答案:————
32. 下列关于以心理类型为标准的市场细分的表述,哪些是合理的?
    A. 通过MONITOR方法,可测定美国人口中持有传统的新教徒理论价值观的人所占的百分比。
    B. 很多行业都将MONITOR的方法中的成果用于指导自己的产品开发、广告、促销等市场营销活动。
    C. 以心理类型为标准的市场细分往往将趋势分析用于各个领域,例如活动、内容、看法等。
    D. MONITOR还广泛用于营销中的媒体选择与策划,以及用于策划广告与促销战役中的创意设计。
    正确答案:————
33. 特定市场的房价是。
    A. 夏季价
    B. 团体价
    C. 批量价
    D. 组合性包价
    正确答案:————
34. 构成接待业或旅游服务业的部门众多,请从下列选项中选择相对正确的答案:
    A. 餐饮与住宿
    B. 金融与保险
    C. 建筑与设计
    D. 娱乐与交通
    正确答案:————
35. 增加酒店收入与利润有多种途径,下列哪种思路较为合理,请选出:
    A. 通过零投入的方式
    B. 通过减少库存的方式
    C. 通过加大员工培训的方式
    D. 通过调控你酒店现金流量的方式
    正确答案:————
三、判断题:
36. 竞争/市场分析中,应当提出营销预算的概算数字。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
37. 促销类型众多,只要部署得当,各种类型的促销都可以为你的促销创意服务。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
38. 饭店连锁集团加入“Galileo”和“SABRE”这类全球性预定系统的方式很多,其中最常见的形式是直接同该系统签订协议或通过某一“转手”服务公司加入该系统。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
39. 以心理类型为标准的市场细分,往往将趋势分析集中于某些重点领域,例如活动、兴趣、看法等。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
40. “2收1”在包价组合旅游产品营销中,指的是“免费赠送”概念。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
41. 价格幅度应当适用于下列价格类型:俱乐部价、明码价,公司价,以及任何其他不属于公寓式房价的价格类型。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
42. 假日酒店集团在餐饮销售方面一直走在同行的前列,其原因之一是因为该集团创造了对当地市场颇有吸引力的餐厅概念。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
43. 公关宣传并不是免费的,它既可以是正面的宣传,也可能是负面的宣传。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
44. 市场营销的焦点是获取最大的利润。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
45. 饭店经理在计划其价格战略时,应首先确定门市价或明码价。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
46. 零基预算这一概念可帮助你优先排列有限资金的运用。根据零基预算法,任何一笔开支都可以上一年是这样花费为理由,而成为合理开支。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
47. 控制和把握团体业务和散客业务的类型与性质,有助于实现收入最大化。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
48. 在接待业或旅游服务业中,品牌经营之所以获得成功是因为消费者将价值与名称相联结。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
49. 如果将自己的企业纳入其他企业出版的企业名录,当心价格一定要罗列具体,切忌采用价格幅度的方式。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
50. 营业部门可以听命于营销部门,营销部门也可以听命于营业部门,觉不是客人在指挥这两个部门的运转。
    A. 错误
    B. 正确
    正确答案:————
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共 0 个关于本帖的回复 最后回复于 2018-10-16 12:58

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