【南开】18秋学期（1703）《国际饭店开发与管理》在线作业（随机）资料

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18秋学期（1703）《国际饭店开发与管理》在线作业

南开作业答案
南开大学在线作业是随机作业
答案


一、单选题：
1. 在培训结束之前，就培训内容、方法、培训讲师和培训时间以及地点等方面的意见向受训者进行问卷调查，这属于培训评估中的（）。
    A. 结果评估
    B. 学习评估
    C. 反应评估
    D. 行为评估
    正确答案:——C——
2. 下列对“职业生涯”理解不正确的是（）。
    A. 职业生涯是个体的行为经历，而非群体或组织的行为经历
    B. 职业生涯是一个人一生之中的有偿劳动经历
    C. 职业生涯内含着职业发展、变更的经历和过程
    D. 职业生涯意味着人需要不断改变自己的职业。
    正确答案:——D——
3. 如果员工提出的有关节约劳动成本或经营费用的合理化建议被采纳，并且通过实践确实提高了饭店的经济效益，那么员工可以根据节约金额的多少得到不同比率的奖金，这种奖励方案是（）。
    A. 延期奖励计划
    B. 小组奖励方案
    C. 斯坎伦计划#期权奖励
    正确答案:——C——
4. 在我国，劳动争议调解的期限是（）。
    A. 7天
    B. 10个工作日
    C. 30天
    D. 60天
    正确答案:————
5. 与好的人力资源考核制度相配套的，应该是是公正、严明的（）。
    A. 奖励制度
    B. 惩罚制度
    C. 福利制度
    D. 奖惩制度
    正确答案:————    奥鹏答案

6. 对于即将进入职场的学生，职业选择的主体是（）。
    A. 学生本人
    B. 学生和学校
    C. 学生和家长
    D. 用人单位。
    正确答案:————
7. 下列不属于饭店人力资源计划内容的是（）。
    A. 员工配置计划
    B. 教育培训计划
    C. 工资计划
    D. 工作分析计划
    正确答案:————
8. 下列不属于“职业”特点的是（）。
    A. 挑战性
    B. 专业性
    C. 稳定性
    D. 经济性
    正确答案:————
9. 用划分等级或使用精炼的短语来评价员工工作表现和能力的方法，是（）。
    A. 记录考评
    B. 工作性考评
    C. 定量考评
    D. 定性考评
    正确答案:————
10. 人力资源的质量主要包括文化技术素质、生理心理素质和（）。
    A. 政治思想素质
    B. 思想道德素质
    C. 体能素质
    D. 教育素质
    正确答案:————
11. 下列不属于绩效考评误差的是（）。
    A. 中心化倾向
    B. 晕轮效应
    C. 归类处理
    D. 对比效应
    正确答案:————
12. 员工绩效考评主要包括内容是（）。
    A. 工作完成情况评定和员工素质评价
    B. 员工素质评价和工作态度评定
    C. 员工素质评价和员工业绩评价
    D. 顾客满意度和工作态度评定
    正确答案:————
13. 下列不属于工作规范书所描述内容的是（）。
    A. 技能
    B. 任务
    C. 知识
    D. 能力
    正确答案:————
14. 下列与劳动关系订立原则无关的是（）。
    A. 合法原则
    B. 平等自愿原则
    C. 公平原则
    D. 民主原则
    正确答案:————
15. 不适合对整个饭店的员工的总体评价，只限于同一工种的员工之间的比较，这种考评方法是（）。
    A. 排序考评法
    B. 重要事件考评法
    C. 图表考评等级法
    D. 强制配给考评法
    正确答案:————
16. 在饭店内部招聘过程中，向全体员工以文字形式详细通报现有工作岗位空缺，以及任职资格条件的方法是（）。
    A. 职位公告
    B. 工作竞聘
    C. 转换岗位
    D. 内部招募
    正确答案:————
17. 通过对一个或几个变量（自变量）的了解来预测另一变量（因变量）的定量分析法是（）。
    A. 模型法
    B. 现状规划法
    C. 经验预测法
    D. 专家讨论法
    正确答案:————
18. “职业锚”概念及理论的提出者是（）。
    A. 阿尔伯·爱德华
    B. 弗兰克·帕森斯
    C. 埃德加·施恩
    D. 维克多·H·弗鲁姆。
    正确答案:————
19. 下列与员工招聘工作的无关的是（）。
    A. 提高员工素质
    B. 提高饭店的知名度
    C. 增补新员工
    D. 提高员工满意度
    正确答案:————
20. 下列对“职业选择”理解不正确的是（）。
    A. 员工是职业选择的主体
    B. 单位是职业选择的主体
    C. 员工不可能拥有从事一切职业的能力与兴趣
    D. 职业选择是一个员工与职业互相磨合、相互适应的过程。
    正确答案:————
21. 饭店人力资源计划的研究与制定是建立在（）基础之上的。
    A. 员工需求预测
    B. 员工供给预测
    C. 员工需求与供给预测
    D. 员工流动预测
    正确答案:————
22. 在员工培训中，经常()，是激励员工学习的有效措施。。
    A. 采取多种培训方式
    B. 变换培训讲师
    C. 考核员工的学习效果
    D. 听取顾客的意见
    正确答案:————
23. 允许那些自己认为具备空缺岗位任职资格的员工提出新的工作申请的招聘程序，这种做法称为（）。
    A. 职位公告
    B. 转换岗位
    C. 工作竞聘
    D. 内部招募
    正确答案:————
24. 下列与“在解决劳动争议时应遵循的原则”无关的是（）。
    A. 和谐原则
    B. 合法原则
    C. 及时处理原则
    D. 调解原则
    正确答案:————
25. 100位参加学习的员工中，50位处于中等水平，各有15位略高于平均值和低于平均值，有10位能力最强，成绩优异；另有10位能力差，成绩处于下等。这是（）的体现。
    A. 集中培训的变化规律
    B. 整体差异性规律
    C. 学习机制制约培训效果规律
    D. 成人学习规律
    正确答案:————
26. “发现和发展自己的需求、兴趣、天赋和能力，为下一步的职业选择打好基础”，这是职业生涯阶段理论中（）的主要任务。
    A. 进入工作阶段
    B. 成长阶段
    C. 确定职业阶段
    D. 巩固职业阶段
    正确答案:————
27. 提问一般有固定的模式和提纲，面试问题大多有标准的答案,这类面试属于（）。
    A. 结构性面试
    B. 非结构性面试
    C. 综合性面试
    D. 合议制面试
    正确答案:————
28. 通过（），可以调控饭店员工的合理流动。
    A. 绩效考核
    B. 优化组织结构
    C. 完善福利保障体系
    D. 内部竞争
    正确答案:————
29. 饭店薪酬设计的基本依据和前提是（）
    A. 工作分析与评估
    B. 薪酬调查与定位
    C. 绩效考评的实施
    D. 薪酬比较
    正确答案:————
30. 下列通过员工培训难以产生直接影响的是（）。
    A. 管理效率
    B. 销售额
    C. 员工激励
    D. 员工文化技术素质
    正确答案:————
二、多选题：
31. 下列属于饭店一般性上岗引导工作的是（）。
    A. 工作职责
    B. 饭店的组织结构
    C. 薪酬及福利待遇
    D. 部门职能
    正确答案:————
32. 比较适合发布饭店招聘广告的媒体，主要有（）。
    A. 互联网
    B. 报纸
    C. 电视
    D. 专业杂志
    正确答案:————
33. 下列属于直接经济薪酬的是（）。
    A. 工资
    B. 股票分红
    C. 带薪休假
    D. 工作福利
    正确答案:————
34. 从人力资源管理角度讲，奖金对员工的影响主要包括（）。
    A. 补偿了员工额外的劳动付出
    B. 感受到个人的价值
    C. 员工由此能够得到激励，从而更加努力工作
    D. 感受到金钱的力量
    正确答案:————
35. 在市场经济中，劳动力的价值是由生产和再生产劳动力这一商品所必需的生活资料的价值决定的，它包括（）。
    A. 员工社会地位和资历的体现
    B. 为维持员工自身生存所必需的生活资料的成本
    C. 养活员工家属所必需的生活资料的成本
    D. 员工必需的教育和培训费用。
    正确答案:————
36. 工作说明书描述的内容主要包括（）。
    A. 任务
    B. 技能
    C. 职责
    D. 责任
    正确答案:————
37. 饭店员工招聘进行选择测试，其特点主要是具有（）。
    A. 标准化
    B. 快捷性
    C. 客观性
    D. 可靠性
    正确答案:————
38. 下列属于员工绩效考评面谈失误的是（）。
    A. 中心化倾向
    B. 对员工的失误念念不忘，时时提起
    C. 拒绝被考评者辩解
    D. 晕轮效应
    正确答案:————
39. 第三方参与解决劳动争议的方式有（）。
    A. 仲裁
    B. 诉讼
    C. 强制
    D. 调解
    正确答案:————
40. 下列对“员工培训”理解正确的是（）。
    A. 促进员工的职业发展
    B. 一种管理工具
    C. 一种营销手段
    D. 一种重要的投资方式
    正确答案:————
41. 饭店业员工劳动疲劳产生的原因主要是（）。
    A. 工作环境因素
    B. 生理因素
    C. 心理因素
    D. 薪酬与福利待遇因素
    正确答案:————
42. 饭店员工流动分析的指标主要有（）。
    A. 升职率
    B. 人员变动率
    C. 离职率
    D. 员工新进率
    正确答案:————
43. 合格的培训讲师应具备的条件，包括（）。
    A. 良好的沟通能力
    B. 精通本行
    C. 绝对自信
    D. 善于发现受训者的需求和问题
    正确答案:————
44. 根据我国劳动法的有关规定，饭店在辞退员工时，下列属于禁止性条件的是（）。
    A. 患病并在规定的医疗期内
    B. 怀孕女工
    C. 患职业病并被确认为部分丧失劳动能力
    D. 未满16周岁的员工
    正确答案:————
45. 饭店评估招聘效果所常用的指标，主要包括（）。
    A. 新员工满意度
    B. 新员工流动率
    C. 新员工事故发生率
    D. 工作表现
    正确答案:————
46. 为了提高奖金的效价，使它对每个员工都具有强大的吸引力，应该做到（）。
    A. 物质奖励为主
    B. 增加奖励频次
    C. 奖励形式多样化
    D. 物质奖励与精神奖励相结合
    正确答案:————
47. 下列属于劳动争议仲裁特点的是（）。
    A. 先调解后裁决原则
    B. 强制性原则
    C. 保护弱势群体原则
    D. ．补偿性原则
    正确答案:————
48. 饭店应该进行工作分析的时机，主要有（）。
    A. 企业新成立初期
    B. 招聘到新员工时
    C. 有新的工作职位产生时
    D. 企业引进了新的技术或管理方法
    正确答案:————
49. 下列对预测饭店人力资源状态有价值的信息是（）。
    A. 员工工作经历
    B. 员工培训经历
    C. 员工工作特长
    D. 个人发展志向
    正确答案:————
50. 饭店员工招聘的依据是（）。
    A. 人力资源计划
    B. 用人部门的要求
    C. 企业经营状况
    D. 工作分析的结论
    正确答案:————
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