西南大学网院17秋[1013]兽医公共卫生学在线作业及答案

作业辅导

1013
1、按照病原体生活史分，属于直接人兽共患病的是（）西南大学网院

    结核病、炭疽、布鲁氏菌病、钩端螺旋体病、弓形虫病、旋毛虫病
    乙型脑炎、森林脑炎、登革热
    棘球蚴病、棘球绦虫病、猪（牛）带绦虫病、猪（牛）囊尾蚴病等
    肝片吸虫病、钩虫病
    并殖吸虫病、华支睾吸虫病
参考答案：结核病、炭疽、布鲁氏菌病、钩端螺旋体病、弓形虫病、旋毛虫病；
2、下列微生物中，属于动物性食品主要监测的致病菌是（）
    沙门氏菌
    炭疽芽孢杆菌
    结核分支杆菌
    鼻疽杆菌
    猪丹毒杆菌
参考答案：沙门氏菌；
3、属于自然疫源性疾病的是（）
    沙门氏菌病
    猪链球菌病
    流行性出血热
    牛海绵状脑病
    高致病性禽流感
参考答案：流行性出血热；
4、常用于养殖场带畜禽消毒的药物是（）
    2%氢氧化钠
    5%苯扎溴胺
    0.3%过氧乙酸
    1%次氯酸钠
    1%次氯酸钠
5、以动物为主（动物源性）的人兽共患病是（）
    棘球蚴病、旋毛虫病、马脑炎
    戊型肝炎
    日本血吸虫病、钩端螺旋体病
    猪带绦虫病
    结核病、炭疽
6、引起微生物性食物中毒最主要的微生物为（）
    沙门氏菌属细菌
    变形杆菌
    李斯特氏菌
    黄曲霉
    葡萄球菌
7、下列属于生物性污染物的是（）
    黄曲霉及其毒素
    农药、工业“三废”
    兽药及饲料添加剂
    亚硝酸盐与硝酸盐
    三聚氰胺
8、一般不具有致突变作用的物质是（）
    亚硝胺类
    甲醛
    苯
    甲基汞
    铅
9、环境污染物甲基汞和汞的毒性作用的靶器官主要是（）
    脑
    甲状腺
    呼吸系统
    生殖系统
    消化系统
10、生态系统的中心问题不包括（）
    空间结构
    物质和能量的转化效率
    生态系统的平衡和演替特点
    各种生物的数量关系
    物种结构
11、对畜禽粪便无害化处理，最常用且经济的方法是（）
    焚烧
    掩埋
    化学消毒
    生物热消毒
    机械性清除
12、动物性食品不得检出（）
    乳酸杆菌
    志贺氏菌
    嗜盐杆菌
    产碱杆菌
    克雷伯氏菌
13、食物中毒的特点不包括（）
    有原因食品
    发病急
    病人具有相似的症状
    有传染性
    潜伏期较短
14、动物性食品生物性污染指标不包括（）
    菌落总数
    大肠菌群
    致病菌
    兽药残留
    细菌相
15、下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（）
    动物生前患人兽共患病
    动物生前感染微生物
    动物生前患固有疾病
    从业人员患病导致结合分支杆菌感染
    动物生前感染寄生虫
16、在环境污染的控制措施中，不属于预防农业污染的措施是（）
    合理使用农药
    治理工业“三废”
    加强污水灌溉农田的管理
    防制畜禽养殖污染
    合理使用化学肥料
17、最易引起接触性皮炎的污染物是（）
    多氯联苯胺
    染料、油漆、药物
    氯化汞
    辐射
    苯并比
18、不属于常见的致癌物质的是（）
    镭的核聚变物
    亚硝酸盐
    黄曲霉毒素
    有机磷农药
    石棉、双氯甲醚、煤焦油
19、在水生食物链中，有机氯农药残留量最高的是（）
    F.藻类
    鱼贝类
    食鱼的尿
    水
    浮游生物
20、在下列污染物中，易发生生物浓缩的是（）
    A.重金属汞、镉、铅等
    B.氨基糖甙类药物
    C.亚硝基类化合物
    D.三聚氰胺
    E.瘦肉精
21、未取得动物诊疗许可证的单位和个人不得从事动物诊疗活动。（）
    A.√
    B.×
22、药物饲料添加剂的管理，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定执行。（）
    A.√
    B.×
23、对人可患猪带绦虫病和猪囊尾蚴病，也可患牛带绦虫病和牛囊尾蚴病。（）
    A.√
    B.×
24、人的传染源主要是患病动物，人与人之间一般不传播。在我国布鲁菌病最多的地区常常是羊布鲁菌病流行最严重的地区，患者有明显的职业特征，如饲养员、兽医、动物性食品加工人员等。()
    A.√
    B.×
25、禽流感以鸡、火鸡最为易感，鸭、鹅和其他水禽的易感性较低，鸽的自然发病不常见。目前，大部分禽流感的爆发都与H5和H7亚型有关。（）
    A.√
    B.×
26、产地检疫
27、生态系统
28、周生性人兽共患病
29、环境污染源
30、发病率
31、直接人兽共患病
32、官方兽医制度
33、兽医公共卫生学
34、兽医公共卫生学
35、微生态平衡
36、自然疫源性疾病
37、腐生性(腐物性)人兽共患病
38、疫源地
39、人兽共患病
40、动物防疫
41、动物可追溯体系（管理）
42、HACCP
43、微生态系统
44、生态平衡失调的标志
45、生态系统的结构
46、流行病学调查的步骤和内容
47、动物卫生监督机构的职责?
48、生态系统的结构？
49、兽医公共卫生学的作用主要有哪些？
50、生态系统的功能？
51、自然疫源性疾病的特点?
52、微生态系统平衡的主要标志？
53、结核病的宰前、宰后检验要点及卫生处理措施？
54、简述细菌性食物中毒的特征
55、影响人兽共患病流行的因素
56、简述动物性食品外源性生物性污染的途径？
57、人兽共患病流行的基本条件
58、生态系统的类型？
59、生态系统的功能
60、微生态平衡失调的原因？
61、人兽共患病流行的基本条件？
62、兽医公共卫生在重大应急事件中的作用？
63、人兽共患病的特征及危害
64、人兽共患病的分类及主要代表？
65、布氏杆菌病的检疫要点及检疫后处理？
66、试论述发生一、二类动物疫病的控制和扑灭措施？
67、动物检疫方法有哪些？
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