《水产动物营养与饲料（专科）》川农17年6月在线作业答案资料

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《水产动物营养与饲料（专科）》17年6月在线作业
答案

一、单选题：
1.下面哪种物质是鱼类的主要能量物质          (满分:5)
    A. 葡萄糖
    B. 维生素
    C. 氨基酸
    D. 糖类
2.下面哪种物质不是非淀粉多糖          (满分:5)
    A. 纤维素
    B. 果胶
    C. 甘露聚糖
    D. 果糖
3.下列微量矿物添加剂中，哪种是剧毒物质？          (满分:5)
    A. 碘化钾
    B. 硫酸铜
    C. 氯化钴
    D. 亚硒酸钠
4.最有效的能源物质是          (满分:5)
    A. 蛋白质
    B. 淀粉
    C. 脂肪
    D. 维生素
5.下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？          (满分:5)
    A. 铁
    B. 镁
    C. 铜
    D. 锰
6.维生素A缺乏的典型症状          (满分:5)
    A. 软骨病
    B. 骨质疏松
    C. 夜盲症
    D. 以上都不是
7.下面那一种氨基酸不是鱼类的必需氨基酸          (满分:5)
    A. 赖氨酸
    B. 色氨酸
    C. 甘氨酸
    D. 苏氨酸
8.水产饲料中常用的着色剂主要是哪种？          (满分:5)
    A. 虾青素
    B. 甜菜红
    C. 叶绿素
    D. 柠檬黄
9.下列原料中，哪种除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用？          (满分:5)
    A. 油脂
    B. 糙米
    C. 小麦
    D. 米糠
10.下列动物蛋白产品中，哪种的蛋白含量最高？          (满分:5)
    A. 鱼粉
    B. 肉骨粉
    C. 血粉
    D. 蚕蛹粉
11.下列哪产品不是稻谷加工的副产物？          (满分:5)
    A. 统糠
    B. 砻糠
    C. 米糠
    D. 麸皮
12.鱼体内氨基酸代谢库中的氨基酸主要为          (满分:5)
    A. 外源性氨基酸
    B. 内源性氨基酸
    C. 合成氨基酸
    D. 日粮氨基酸
13.下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？          (满分:5)
    A. 玉米
    B. 大米
    C. 小麦
    D. 红薯
14.关于盐酸生理作用的错误叙述是          (满分:5)
    A. 激活胃蛋白酶原
    B. 杀菌
    C. 促进小肠对钙和铁的吸收
    D. 促进维生素B12的吸收
15.蛋白质吸收的主要方式是          (满分:5)
    A. 氨基酸
    B. 二肽
    C. 三肽
    D. 小分子多肽
16.下列矿物元素，哪种属于微量矿物元素？          (满分:5)
    A. 氯
    B. 镁
    C. 钠
    D. 锰
17.微量矿物元素是指占动物机体的比例在多少以下的矿物元素？          (满分:5)
    A. 0.005%
    B. 0.01%
    C. 0.015%
    D. 0.02%
18.国际饲料分类法中将饲料原料分为哪几大类？          (满分:5)
    A. 6
    B. 8
    C. 10
    D. 12
19.蛋白质的重要性在于它是          (满分:5)
    A. 功能性物质
    B. 能源物质
    C. 机体结构物质
    D. 其它物质无法取代
20.下面哪种蛋白质属于纤维蛋白          (满分:5)
    A. 角蛋白
    B. 清蛋白
    C. 谷蛋白
    D. 组蛋白
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