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奥鹏南开16秋学期(清考)《职业礼仪与形象设计》在线作业标准答案
一、单选题:
二、多选题:
1.结束通话时应注意(    )          (满分:2)
    A. 下级先挂机
    B. 客人先挂机
    C. 长者先挂机
    D. 主叫先挂机
2.14、 西餐宴请礼节应注意(    )          (满分:2)
    A. 介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜
    B. 敬酒而不可劝酒或醉酒
    C. 进餐安静不出声或口含食物与人交谈
    D. 安排菜品不可讲究餐序
3.递名片的礼节包括(    )          (满分:2)
    A. 手指夹名片递
    B. 双手或右手递送
    C. 站姿递送
    D. 将名片的文字面正对对方
4.接名片的礼节包括(    )          (满分:2)
    A. 站姿、微笑、目视对方
    B. 接过对方名片后将名片内容仔细默读一遍
    C. 将对方的名片随意放置
    D. 回赠自己的名片
5.中餐菜品的八大菜系包括(    )          (满分:2)
    A. 鲁菜、川菜、粤菜
    B. 闽菜、苏菜、浙菜
    C. 湘菜、徽菜
    D. 沪菜、京菜
6.佛教的三大节日有(    )          (满分:2)
    A. 佛诞节
    B. 涅磐节
    C. 成道节
    D. 受难节
7.手势的礼节禁忌包括(    )          (满分:2)
    A. 忌不卫生的手势
    B. 忌不稳重的手势
    C. 忌不尊重的手势
    D. 忌不优美的手势
8.竖起拇指通常表示夸奖、称赞,但是(    )          (满分:2)
    A. 在欧美部分地区旅游者表示搭车;
    B. 在德国表示数字“1”
    C. 在日本表示数字“5”
    D. 在非洲地区表示“倒霉”的意思
9.使用手机应注意维护安全(    )          (满分:2)
    A. 避免在驾车时使用手机
    B. 避免在户外使用手机
    C. 避免在医院里使用手机
    D. 避免在飞机上使用手机
10.谈判地点的选择可以包括(    )          (满分:2)
    A. 主座谈判
    B. 客座谈判
    C. 轮流谈判
    D. 第四地点
三、判断题:
1.欧美人喜欢单数,但“13”例外,因为它象征着凶险和死亡。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
2.西方礼仪始于古希腊,于17至18世纪的法国初步形成,英语“礼仪”一词源于法语“Etiquette”一词,原意是“法庭上的通行证”,记载着当时人们进入法庭时应当遵守的事项。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
3.梅花、茉莉、牡丹在我国的广东、海南、港澳等地区因发音与“倒霉”、“没利”、“失业”谐音,因此为人们所忌讳。金橘、桃花因为有“吉”和“运”的意思而倍受欢迎。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
4.接听电话时应尽量避免噪音干扰,如,吃东西、听音乐、与他人交谈等,以免给对方不被尊重的印象。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
5.仪表美是指人的自然美、修饰美与气质美的总和,而修饰美对于人们的仪表美具有关键而能动的作用。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
6.公务会议的基本礼仪应在于注重效率、讲究实效,具体表现为:主题明确、形式灵活、程序规范、公平公正。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
7.毛利人的“碰鼻礼”以两三次为宜,时间越长礼遇越高。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
8.西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
9.接听电话的过程中应注意沉默寡言或消极等候,而不是积极应答。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
10.苗族是我国少数民族中人口最多的民族,人口约达1900万,主要聚居在广西、云南、广东、贵州、湖南等地。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
11.接受礼物时,欧美人以当面打开礼品包装并表示感谢与赞赏为礼貌,而亚洲人则以不当面打开礼品包装、事后感谢为礼貌。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
12.打电话时应注意经常使用礼貌用语,如,“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”,尤其当对方为你转接电话、记录电话、电话中断或拨错电话等情况时使用。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
13.日本人认为初次见面时送礼是行贿的表示,此外,人们忌送酒、也忌直接向女士送礼。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
14.面试过程中观察对方的眼神可以更好地理解对方所传达的信息、态度与情绪,与面试官达成互动与默契。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
15.穆斯林的“五功”包括:念功、拜功、课功、朝功、戒功。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
16.仪式是指人们在社会交往中约定俗成的、表现律己与敬人的完整行为与过程。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
17.打电话时应始终注意保持端正的姿态,使你的语音清晰、语调自然,或趴、或仰、高架双腿等不良姿态容易造成音调懒散懈怠,引起对方的误解与不快。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
18.印度人认为黄牛是神圣的动物,因此,忌吃牛肉、打牛、杀牛和使用牛皮制品,喜爱蓝孔雀(吉祥如意),某些部族把蛇看作是神的朋友而顶礼膜拜。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
19.如果接听电话时你有其他更重要的事情要处理,就让对方拿着电话等着吧          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
20.“口利礼”是哈萨克族独特的待客礼节,在宴请宾客时要先由主人品尝食物,然后再请客人吃喝。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
21.现代礼仪的平等原则就是指人们在交际活动中应注意举止规范、分寸得当          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
22.白百合花是大多数欧美国家的葬礼用花。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
23.如果电话铃响时没人理会,而接听电话又不是你的事,那就让它响着吧。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
24.现代礼仪的从俗原则就是指人们在交际活动中应注意尊重文化、入乡随俗。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
25.公务拜访应事先与被访单位或个人取得联系,约定或确认拜访的目的、内容、时间、地点,做到有约而来。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
26.宴请开始时应首先由客人向主人敬酒,并发表简短的祝酒辞,以示感谢。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
27.西餐侍者在开瓶前应先请客人阅读酒标,确认酒的种类、年份与其要求相符。开瓶后应请客人查看软木塞是否潮湿,以证明酒品保存完好,再请客人试喝少许,以进一步确认酒的品质,当客人表示确定无误后再开始正式倒酒。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
28.西餐敬酒时应注意将右手持杯举至双眼高度、注视对方时轻碰酒杯,切忌透过酒杯看人、越过他人敬酒以及交叉碰杯。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
29.在现代社会的交际活动中,礼仪的内涵不会因地域环境、社会发展的变化而变化,而礼仪的表现会因风俗习惯、时代发展的不同而不同。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
30.拒绝礼物应注意首先应感谢对方的心意,然后拒绝并说明原因,而怀疑、质问甚至谴责对方都是失礼的表现。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
31.公务接待应根据宾客到达的路途远近、交通方式选择适合的接待地点,如,交通枢纽(机场、码头)、下榻住宿(宾馆、饭店)、办公地点等场所。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
32.探望病人时,应选择兰花、茉莉、米兰、野百合、马蹄莲等色泽淡雅的花束,避免选择香浓色重的花刺激病人的情绪。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
33.如果有电话找你而你不在,就可以不理,对方会再打来的。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
34.仪态美应符合庄重、自然、规范的基本原则,应注意把握姿态、表情、动作三要素的和谐优美。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
35.礼仪是指人们为了表示尊敬与隆重而专门举行的、具有特定程序与规范的活动。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
36.主方应根据客方主宾的身份、职位、社会影响等因素确定相应的接待的规格与规模,给宾客恰当的照顾。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
37.掌管佛教寺庙事务的称呼有“方丈”、“住持”、“执事”、“知客”等,尊称有“大师”、“长老”、“高僧”、“法师”。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
38.职业仪态与训练就是人们对自身的交际姿态、行为习惯的高度意识、自觉控制与有效改变。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
39.藏族人在行路时遇到寺院、玛尼堆、佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行,忌跨越法器、火盆,忌逆转经筒、经轮。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
40.朝鲜族爱狗,忌吃狗肉,狗是朝鲜族人狩猎的忠实助手,朝鲜族的爱狗心理是在长期狩猎生活中形成的。          (满分:2)
    A. 错误
    B. 正确
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共 0 个关于本帖的回复 最后回复于 2016-9-17 11:14

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