北京语言大学20秋《中国古代物质文化》作业4

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(单选题)1:被《后汉书·西南夷传》称之为“邛笼”的石碉房和碉楼是 （ ）的民居。
A:羌族

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B:门巴族
C:珞巴族
D:藏族
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(单选题)2:有拔除胡须习俗的少数民族是（）。
A:德昂族
B:傣族
C:黎族
D:彝族
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(单选题)3:猎手都要披张黄羊皮，围系于肩部的少数民族是（）。
A:纳西族
B:珞巴族
C:普米族
D:彝族
正确答案:
(单选题)4:荷包里脊（）的代表名菜。
A:北京菜系
B:浙江菜系
C:福建菜系
D:广东菜系
正确答案:
(单选题)5:不属于湖北菜系代表名菜的是（）。
A:火腿炖甲鱼
B:清蒸武昌鱼
C:鸡泥桃花鱼
D:清炖甲鱼裙
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(单选题)6:全国最大的一座亭子是（）。
A:万寿山“铜亭”
B:北海“五龙亭”
C:天坛“双环亭”
D:颐和园“廓如亭”
正确答案:
(单选题)7:喜庆节日、丧葬、生日、文艺表演等不同的场所与活动，都有不同的服饰，这是从哪个标准对服饰的分类（）。
A:按不同历史时期划分
B:按不同的礼仪场所来划分
C:以年龄和性别来划分
D:按不同的社会职业来划分
正确答案:
(单选题)8:金陵盐水鸭、文思豆腐属于下列那一菜系（）
A:福建菜
B:粤菜
C:鲁菜
D:淮扬菜
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(单选题)9:陆羽品尝过的泉水按水质好坏分为20等，其中（）第三。
A:庐山谷帘泉
B:无锡惠山泉
C:蕲水县兰溪泉
D:宜昌蛤蟆泉
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(单选题)10:对巢穴风篱式阶段认识不正确的是（）。
A:是一种极为原始简陋的住所
B:在地面上有风篱挡风
C:在地面有地穴，在树上有巢居的树屋
D:约出现于新石器时代晚期
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(单选题)11:历史上禁绝喝酒的统治者不包括（ ）
A:禹
B:殷纣王
C:周成王
D:曹操
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(单选题)12:东北内蒙古地区民居中，有四合院的是（）。
A:朝鲜族
B:满族
C:鄂温克族
D:鄂伦春族
正确答案:
(单选题)13:对装饰品的历史认识有误的是（）。
A:山顶洞人除以石珠、海蚶壳为装饰品外，也以兽牙、鱼骨和骨管装饰自己
B:商代的遗址中基本没有装饰品，只有一些丝织物，工艺非常精美
C:大汶口遗址中出土有许多骨制装饰品，而且有梳理头发的镂空漩纹梳
D:在殷代，玉饰和象牙笄、骨笄，其雕琢与造型等工艺已相当精美
正确答案:
(单选题)14:不是北京菜系代表名菜的是（）。
A:白片肉
B:太爷鸡
C:酱汁活鱼
D:翡翠羹
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(单选题)15:已经懂得人工取火的是（）
A:元谋人
B:生活在距今70万年至20万年以前的北京人
C:距今1万8千年前的山顶洞人
D:周口店人
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(判断题)16:装饰品的起源晚于服装，始见于旧石器时代晚期。
A:错误
B:正确
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(判断题)17:蒙古包和毡房的上部是伞骨形圆顶，俗称穹庐顶，顶端留有可开合的天窗。
A:错误
B:正确
正确答案:
(判断题)18:仰韶文化和龙山文化还没有束发甚至戴冠的头饰。
A:错误
B:正确
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(判断题)19:茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛。
A:错误
B:正确
正确答案:
(判断题)20:在古代，议婚行聘和举行婚礼时都有受茶之礼。
A:错误
B:正确
正确答案:
(判断题)21:阮籍是狂饮的代表，甚至作《酒德颂》，以饮酒为德。
A:错误
B:正确
正确答案:
(判断题)22:干栏式即楼房式民居产生得很晚。
A:错误
B:正确
正确答案:
(判断题)23:解放前黎族男女都还保持着文面的习俗。
A:错误
B:正确
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(判断题)24:李白中国酒最突出的代表者之一，故有“陆羽茶经太白酒”的说法。
A:错误
B:正确
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(判断题)25:传说中的造酒始祖是夷狄和杜康。
A:错误
B:正确
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