东财20秋《饭店营销理论与实务》单元作业一（随机题目）

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东财《饭店营销理论与实务》单元作业一
试卷总分100得分100
东北财经大学作业 QQ 515224986
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第1题根据行业价格水平定价的方法是以为基础。
A、成本
B、需求
C、竞争
D、利润
答案
第2题一般的自助餐厅实行的是。
A、无差异营销
B、密集营销
C、反市场细分
D、正题营销
答案    东财作业答案 QQ 515224986
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第3题一个快餐公司的某些特许专卖店可能指控其他专卖店用料不实、分量不足、服务低劣，损害公众对该快餐公司的总体印象。这种情形是()。
A、水平竞争
B、垂直竞争
C、水平冲突
D、垂直冲突
答案
第4题一杯咖啡在小餐馆可能要5美元，而在饭店客房送餐可能要20美元，价格不同是因为此饭店的定价法是以为导向的。
A、成本
B、需求
C、竞争
D、利润
答案
下列不是饭店公关部门的主要活动。
A、与新闻界交往
B、演讲
C、咨询
D、抽奖
答案
第6题营销调研中最困难的一个环节是。
A、确定问题和研究目标
B、制定调研计划
C、执行调研计划
D、提出研究报告
答案
第7题新进入的小饭店在市场成长阶段应该选择策略。
A、单一补缺
B、大宗市场
C、多重补缺
D、放弃
答案
第8题下列不属于饭店的内部营销活动。
A、培训
B、内部沟通
C、奖励机制
D、设立电子营销平台
答案
第9题营销观念的发展经历了生产导向、产品导向、销售导向、（）、社会营销导向等阶段。
A、市场营销导向
B、消费者需求导向
C、关系营销
D、绿色营销
答案
&quot产品＋利益&quot构成了饭店产品的&quot（）策略&quot。
A、展示组合
B、定价组合
C、促销组合
D、分销组合
答案
第11题影响价格决策的营销目标常见的有。
A、生存
B、当前利润最大化
C、市场份额领先
D、业绩长远化
答案BCD
营销组合的典型模式中的变量包括（）。
A、产品
B、价格
C、促销
D、分销渠道
答案BCD
第13题饭店服务的有形服务组合包括。
A、地点
B、环境
C、员工
D、顾客
答案BCD
第14题需求管理是对顾客需求进行（）的引导和控制。
A、时间
B、规模
C、空间
D、结构
答案BD
影响饭店运作的供应商因素有。
A、供应的保证
B、成本的变化
C、供应商的经营现状
D、供应商的质量
答案BCD
第16题无形性决定了营销工作人员可以借助（）。
A、有形展示
B、口碑
C、顾客参与
D、品牌
答案BD
第17题新产品创意的主要来源是。
A、内部来源
B、顾客
C、竞争者
D、分销商与供应商
答案BCD
第18题外部信息包括。
A、宏观市场信息
B、竞争信息
C、新发明
D、新趋势
答案BCD
第19题就接待业而言，营销中介是指。
A、旅行社
B、旅游批发商
C、旅游经营商
D、饭店代理商
答案BCD
如何避免渠道冲突。
A、明确各方责权
B、明确各成员市场区域
C、协商目标
D、保证一致性
答案
第21题一手信息与二手信息相比较，其缺点是。
A、耗费人力、物力
B、时间较长
C、过程难以控制
D、可信赖程度低
答案BC
第22题下列不属于人口统计变量的是（）。
A、性别
B、收入
C、购买习惯
D、个性
答案D
第23题营销具有哪些公认的特征
A、个人或组织的行为
B、理解社会成员的欲望和需要
C、社会交换过程
D、目的是让组织赢利
答案BCD
第24题饭店企业需要面临的竞争者有。
A、提供类似产品的公司
B、生产相同产品的公司
C、所有提供相同服务的公司
D、所有针对相同顾客的公司
答案BCD
市场细分对于饭店来说，会对有影响。
A、发展规模
B、个性化服务
C、市场机会
D、竞争力
答案CD

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