【南开】18秋学期（1709、1803、1809）《饭店业市场营销》在线作业（随机）
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【南开大学在线作业是随机作业】
一、单选题：
1. 内部促销需要认真进行策划和实施，较之外部促销，还有哪些事项需要加以考虑？
A. 利益
B. 一致性
C. 避免有损视觉环境
D. a,b和c
正确答案:——D——
2. 介绍酒店某位员工及其嗜好的宣传报导称之为_______。
A. 组织秘书人员俱乐部
B. 评选月度模范员工
C. 褒扬员工兴趣爱好
D. 组建企业体育运动队
正确答案:——C——
3. 下列选项中，哪一个对旅游服务业销售渠道的选择最正确：
A. 旅行代理商和旅游经营商
B. 电子旅游销售系统
C. 地接旅行社和航空公司
D. 上述选项都正确
正确答案:——D——
4. 一家酒店所试图去影响的那些不同客人类别的组合，被称之为：
A. 营销组合
B. 产品组合
C. 市场组合
D. 服务组合
正确答案:————
5. 市场营销计划中，竞争/市场分析应当：
A. 列出理想的散客和团体市场名单，并按主次进行排序
B. 简短综述市场状况及其发展动向
C. 提出营销预算的概算数字
D. 列出提高饭店市场声誉的战略
正确答案:————
6. 对于旅游服务产品供应商而言，组合包价产品有诸多益处，下面选项，哪个更争取？
A. 使供应商的产品或服务较其单独出售，有更大吸引力。
B. 补充淡季或不景气季节的业务。
C. 有助于供应商引进新的产品或服务。
D. a,b,c.
正确答案:————
7. 市场营销计划可帮助酒店分析本企业的业务状况，并将其转化为________。
A. 行动计划
B. 调研问题
C. 营业收入
D. 竞争情报
正确答案:————
8. 保本销售量的计算方法是：
A. 用总固定成本除以售价
B. 用总固定成本除以变动成本 奥鹏答案
C. 用总固定成本除以单位产品售价与单位产品变动成本之间的差
D. 用保本销售量乘以售价
正确答案:————
9. 酒店企业在制定营销计划时需详细分析：
A. 本酒店的竞争者
B. 本酒店的市场
C. 本酒店的产品
D. 全部A、B、C内容
正确答案:————
10. 下列各项表述中，哪一项是正确的？
A. 若想提高周末客房出租率，酒店营销活动应以商务旅行市场中的消费者作为其合适的目标对象。
B. 通过采用零基预算，可以确定各个细分市场的盈利率。
C. 通过对酒店的目标市场进行外部分析，可以发现在争取新顾客时所应采用的最有效的营销技术。
D. 旅游批发商喜欢销量大、利润高的包价旅游产品。
正确答案:————
11. 任何一家酒店采用价格幅度对其客房进行报价时，
A. 其经营成本一般会上升
B. 其经营成本会下降
C. 消费者选择余地会丧失
D. 经营者会有较多机会实施向上推荐式销售
正确答案:————
12. 酒店用作定位的房价是：
A. 明码价或门市价
B. 俱乐部价
C. 公司价
D. 政府价
正确答案:————
13. 安排好市场组合，并以此去争取收入最大化，酒店应该：
A. 事先做好计划
B. 了解竞争者情况
C. 理解目标市场的实际价值
D. 做到所有上述各个方面的事宜。
正确答案:————
14. 饭店业开始认真实施市场细分和产品细分的年代是：
A. 20世纪50年代
B. 20世纪60年代
C. 20世纪70年代
D. 20世纪80年代
正确答案:————
15. 住宿企业经营的成功程度，是哪两项因素的函数？
A. 其所处市场的潜力与其在该市场中的竞争定位
B. 竞争者的数量与品质
C. 预算的制定与执行
D. 营销活动的数量与质量
正确答案:————
16. 住宿业中，为了保证客人的期望得到满足，营业检核单是一种有效的工具。在编制时，最应该依据的是：
A. 本企业市场营销部门的意见
B. 本企业营业部门的意见
C. 客人的观点
D. 以上各项都不正确
正确答案:————
17. 营销战略方格图中，强势市场—弱势产品或服务的位置是第几号方格？
A. 1
B. 3
C. 5
D. 7
正确答案:————
18. 下列品牌中，哪一个品牌在美国乃至全世界消费者心目中代表了‘饭店’或‘酒店’(Hotel)的概念。
A. 假日(HolidayInn)
B. 马里奥特或万豪(Marriot)
C. 希尔顿(Hilton)
D. 凯悦(Hyatt)
正确答案:————
19. 靠低价格去销售，或强调价值的包价旅游产品，被称之为_______。
A. 价格取向型包价旅游产品
B. 主题型包价旅游产品
C. 全包型包价旅游产品
D. 特殊目的地/景点型旅游产品
正确答案:————
20. 旅游服务产品的最终消费者选项是：
A. 旅游经营商
B. 旅行代理商
C. 会议参加者
D. 公务旅行管理公司
正确答案:————
二、多选题：
21. 消费者应能感受到的包价旅游产品的利益包括有：
A. 简化旅游决策。
B. 节省费用。
C. 增加销售。
D. 实现规模效应。
正确答案:————
22. 当你需要收集最近几个月竞争对手在报刊上所做的所有广告，以了解其现行营销活动时，你可以寻找那些人帮助你：
A. 剪报服务商
B. 你自己的广告代理商
C. 自己酒店的销售部
D. 自己酒店的公关部
正确答案:————
23. 下述价格战略中，哪些属于中势市场/中等产品的战略：
A. 通过大力促销和价格手段去争取市场份额
B. 在某一特定细分市场中树立本饭店的独特地位，从而“拥有”这一细分市场。
C. 紧盯竞争者——争取利用其弱点。通过定价将其客源争取过来。
D. 通过采取短期促销措施，争取所有各类目标市场。
正确答案:————
24. 消费者之所以购买周末度假包价产品，最主要的考虑因素是：
A. 解脱
B. 方便
C. 价格
D. 休整
正确答案:————
25. 特定市场的房价是。
A. 夏季价
B. 团体价
C. 批量价
D. 组合性包价
正确答案:————
26. 饭店业传统的收入和利润中心是：
A. 宴会销售
B. 餐饮
C. 客房
D. 礼品商店
正确答案:————
27. 不属于早期内部驱动形成的战略是：
A. 富裕程度的提高
B. 产品多样化
C. 特许经营
D. 对价值观、兴趣爱好和心理类型的定性划分
正确答案:————
28. 下列对奖励旅游公司的表述是正确的：
A. 专门从事为外出参加会议者安排抵离交通的业务
B. 可提供会前或会后旅游的组织服务
C. 其产品通常都是面向公司企业或其他组织进行销售
D. 常常针对某一销售或营销领域的有关人员进行组织
正确答案:————
29. 销售指标可以是也可以是，但无论哪一种指标，永远都应以量化表示
A. 长期性指标
B. 短期性指标
C. 宏观性指标
D. 微观性指标
正确答案:————
30. 当你的产品或服务处于9号位的弱势市场时，你的营销战略应该是：
A. 处理你的产品或服务
B. 如果市场未见向趋强的方向发展，可考虑采用特别价格计划去扩大市场份额
C. 根据在此恶劣环境下的可行程度，考虑改变你的产品或服务的用途
D. 如果市场正在趋强，则尽力去提升你的产品/服务，以便于市场共进
正确答案:————
31. 系列性广告主要用于：
A. 汽车工业
B. 海外市场
C. 旅游业
D. 住宿业
正确答案:————
32. 下列关于以心理类型为标准的市场细分的表述，哪些是合理的？
A. 通过MONITOR方法，可测定美国人口中持有传统的新教徒理论价值观的人所占的百分比。
B. 很多行业都将MONITOR的方法中的成果用于指导自己的产品开发、广告、促销等市场营销活动。
C. 以心理类型为标准的市场细分往往将趋势分析用于各个领域，例如活动、内容、看法等。
D. MONITOR还广泛用于营销中的媒体选择与策划，以及用于策划广告与促销战役中的创意设计。
正确答案:————
33. 特定市场的房价是。
A. 夏季价
B. 团体价
C. 批量价
D. 组合性包价
正确答案:————
34. 构成接待业或旅游服务业的部门众多，请从下列选项中选择相对正确的答案：
A. 餐饮与住宿
B. 金融与保险
C. 建筑与设计
D. 娱乐与交通
正确答案:————
35. 增加酒店收入与利润有多种途径，下列哪种思路较为合理，请选出：
A. 通过零投入的方式
B. 通过减少库存的方式
C. 通过加大员工培训的方式
D. 通过调控你酒店现金流量的方式
正确答案:————
三、判断题：
36. 竞争/市场分析中，应当提出营销预算的概算数字。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
37. 促销类型众多，只要部署得当，各种类型的促销都可以为你的促销创意服务。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
38. 饭店连锁集团加入“Galileo”和“SABRE”这类全球性预定系统的方式很多，其中最常见的形式是直接同该系统签订协议或通过某一“转手”服务公司加入该系统。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
39. 以心理类型为标准的市场细分，往往将趋势分析集中于某些重点领域，例如活动、兴趣、看法等。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
40. “2收1”在包价组合旅游产品营销中，指的是“免费赠送”概念。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
41. 价格幅度应当适用于下列价格类型：俱乐部价、明码价，公司价，以及任何其他不属于公寓式房价的价格类型。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
42. 假日酒店集团在餐饮销售方面一直走在同行的前列，其原因之一是因为该集团创造了对当地市场颇有吸引力的餐厅概念。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
43. 公关宣传并不是免费的，它既可以是正面的宣传，也可能是负面的宣传。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
44. 市场营销的焦点是获取最大的利润。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
45. 饭店经理在计划其价格战略时，应首先确定门市价或明码价。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
46. 零基预算这一概念可帮助你优先排列有限资金的运用。根据零基预算法，任何一笔开支都可以上一年是这样花费为理由，而成为合理开支。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
47. 控制和把握团体业务和散客业务的类型与性质，有助于实现收入最大化。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
48. 在接待业或旅游服务业中，品牌经营之所以获得成功是因为消费者将价值与名称相联结。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
49. 如果将自己的企业纳入其他企业出版的企业名录，当心价格一定要罗列具体，切忌采用价格幅度的方式。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
50. 营业部门可以听命于营销部门，营销部门也可以听命于营业部门，觉不是客人在指挥这两个部门的运转。
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
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