- 冷等离子体技术替代肉制品中亚硝酸盐的研究进展 (0篇回复)
- 抗性淀粉结构特性和肠道菌群调节功能的研究进展 (0篇回复)
- 预冷方式对红玛瑙樱桃果实冷藏期间真菌多样性的影响 (0篇回复)
- 姜辣素和原位合成SiOx共改性魔芋甘聚糖/壳聚糖复合涂膜对... (0篇回复)
- 月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐复配保鲜剂对青椒保鲜效果的影响 (0篇回复)
- 桦木酸对T-2毒素致小鼠肠道氧化损伤的保护作用 (0篇回复)
- 元宝枫籽对小鼠肠道菌群生态的影响 (0篇回复)
- 植物乳杆菌67干预频次及周期对高脂血症大鼠血脂的影响 (0篇回复)
- 鼠尾草酸通过激活AMPK降低游离脂肪酸诱导的HepG2细胞脂肪... (0篇回复)
- 加工工艺对茶树花品质及抗氧化活性的影响 (0篇回复)
- 全蛋液双频超声真空干燥的干燥特性及数学模型分析 (0篇回复)
- 干燥方式对香菇品质特性及微观结构的影响 (0篇回复)
- ‘修水化红’甜橙皮热风干燥动力学及其品质特性分析 (0篇回复)
- 辐照辅助接枝反应提高大豆蛋白乳液冻融性质 (0篇回复)
- 超声波喷雾-冷冻干燥与传统干燥技术制备高汤粉体的比较 (0篇回复)
- 超声辅助2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧自由基催化制备绿豆氧化淀... (0篇回复)
- 蔗糖调控对气流膨化黄桃片微观结构及品质的影响 (0篇回复)
- 超声处理对红豆蛋白-叶黄素复合物结构和功能性质的影响 (0篇回复)
- 动态高压微射流处理对红芸豆多糖基本结构特征、流变性... (0篇回复)
- 不同干燥方式对甘薯叶片水分迁移、微观结构、色泽及复... (0篇回复)