东财18秋《服务礼仪X》在线作业三（随机）

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2018秋季东财《服务礼仪X》在线作业三（随机）(答案）
【奥鹏】[东北财经大学]东财《服务礼仪X》在线作业三（随机）
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试卷总分100得分100
第1题有关拜访礼仪的说法以下正确的是（）。
A、在下雨天拜访客人最好把伞放在办公室的门外
B、在会客室等人的时候可以借看无关资料或纸上图画来打发等待时间
C、如果提前到达拜访地点，可以四处观览一下环境设施
第2题以下有关餐巾的用法说法正确的是（）。
A、餐巾可以用来擦嘴、擦手，也可以用来擦脸
B、暂时离开席位时，不必取下餐巾
C、离开席位时要将餐巾放在餐桌上
D、餐巾放在椅面上表示客人已经用餐完毕
第3题在正常情况下，服务人员每分钟走的步数应为（）。
A、50步以内
B、60100步
C、100120步
D、120步以上
第4题衬衫领口和袖口分别高于和长于西装领口和袖口()公分。    易百教育

A、12
B、23
C、可以不露出来
第5题服务人员的指甲是禁止画彩妆的，那么涂抹无色的指甲油是否适合（）。
A、适合
B、不适合
C、随意
第6题有关打招呼用语的说法正确的是（）。
A、巴基斯坦人第一句一般是&quot真主保佑&quot
B、与西方人打招呼时，可以问&quot上哪去啊&quot
C、与美国人打招呼时，可以说&quot吃饭了吗&quot
D、与英国人打招呼时可以说&quot您到哪去啊&quot
第7题饮用啤酒的最佳温度是摄氏（）。
A、5度
B、7度
C、10度
D、15度
第8题客房整理服务礼仪，以下说法错误的是（）。
A、整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间
B、在清理房间时，如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快
C、客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。
第9题以下有关西餐中刀叉的使用方法叙述错误的是（）。
A、左手叉右手刀
B、左手刀右手叉
C、西餐讲究吃一道菜用一副刀叉
D、吃黄油用的餐刀一般没有与之匹配的餐叉
第10题双向沟通主张以()作为交往双方交往的前提。
A、相互认可
B、相互赞美
C、相互理解
第11题在点菜时应注意的禁忌包括（）。
A、宗教禁忌
B、个人禁忌
C、地方禁忌
D、职业禁忌
BCD
第12题储茶用具的基本要求是（）。
A、防潮
B、避光
C、隔热
D、无味
BCD
第13题保持面部表情的主要原则有（）。
A、表现谦恭
B、表现真诚
C、表现适时
D、表现友好
BCD
第14题下级对上级的礼仪说法正确的是（）。
A、以礼相敬
B、完成上级布置的任务
C、维护上级威信
D、不得越位
BCD
第15题至少要在（）情况下必须洗手。
A、上岗之前，手脏之后
B、接触精密物品或入口之物前
C、规定洗手之时
D、上过卫生间之后，下班之前
BCD
第16题心理定势从层次上可以分为（）。
A、基本固定定势
B、社会固定定势
C、基础的社会定势
D、个性价值定向系统
BCD
第17题游览时对导游员的礼仪（）。
A、对导游要多尊重
B、不要随意打断导游员的讲话
C、不要随意辞别
D、不要故意刁难
BCD
第18题白金法则的要点有二，分别是____。
A、摆正自己的位置
B、端正自己态度
C、适当降低自己的身份
D、重视沟通
B
第19题会议的座次方式一般包括（）。
A、散座式
B、圆桌式
C、环绕式
D、主席式
BCD
第20题倾听的意义为（）。
A、更好地了解人和事
B、增长自己的知识
C、改善工作关系，提高工作效率
D、融洽人际关系
BCD
第21题学习礼仪的意义有（）。
A、美化个人形象
B、提高个人文明程度
C、促进社会交往
D、改善人际关系
E、净化社会风气
BCDE
第22题自由发言人的礼仪是（）。
A、自由发言则较随意
B、发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言
C、发言应简短，观点应明确
D、与他人有分歧，应以理服人
BCD
第23题书面用语表达要求是（）。
A、正确无误
B、工整清晰
C、内容完整
D、简明扼要
BCD
第24题三A法则中的接受原则包括接受（）。
A、交往对象
B、交往对象的习俗
C、交往对象的礼仪
D、交往对象的怪异行为
BC
第25题下列说法正确的是（）。
A、穿西装一定要穿皮鞋
B、穿西装时可以敞开穿
C、西装的袖口可以卷起
D、上装左侧的外衣袋可以装钢笔或香烟
B

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