东财18秋《服务礼仪B》在线作业三（随机）3

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2018秋季东财《服务礼仪B》在线作业三（随机）3(答案）
【奥鹏】[东北财经大学]东财《服务礼仪B》在线作业三（随机）
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奥鹏东北财经大学作业

试卷总分100得分100
第1题年轻的女性短裙可短至膝盖上3－6厘米，但不能短至大腿全长的()处以上。
A、1/4
B、1/3
C、2/3
D、1/2
第2题衬衫领口和袖口分别高于和长于西装领口和袖口()公分。
A、12
B、23
C、可以不露出来
第3题吃色拉时应该使用的餐具为（）。
A、勺
B、叉
C、刀
D、手
第4题在乘坐公共汽车时，如果有人占座，我们应该（）。    易百教育

A、找其他的座位或站着
B、拿开他的占座物品直接坐下即可，不用理会他
C、需要指责一下他的这种不好的行为
D、拿开他的占座物品坐下即可，但不要横加指责
第5题成人平均的洗牙时间为（）。
A、三个月一次
B、半年一次
C、一年一次
D、两年一次
第6题交谊舞会的时间一般不长于（）。
A、2小时
B、3小时
C、4小时
D、5小时
第7题以下有关西餐中刀叉的使用方法叙述错误的是（）。
A、左手叉右手刀
B、左手刀右手叉
C、西餐讲究吃一道菜用一副刀叉
D、吃黄油用的餐刀一般没有与之匹配的餐叉
第8题握手一般要保持的时间是（）。
A、1秒左右
B、2秒左右
C、3秒左右
D、5秒左右
第9题有关打招呼用语的说法正确的是（）。
A、巴基斯坦人第一句一般是&quot真主保佑&quot
B、与西方人打招呼时，可以问&quot上哪去啊&quot
C、与美国人打招呼时，可以说&quot吃饭了吗&quot
D、与英国人打招呼时可以说&quot您到哪去啊&quot
第10题以下有关接待访客礼仪的说法正确的是（）。
A、在接待临时访客时，若本人无时间接待，可告知访客离去
B、具体要按照访客的要求行事
C、具体要按照受访者的意愿行事
D、即便访客访问的是本人，也不应该将访客带到会议室会谈
第11题选择服装要考虑的因素有（）。
A、年龄
B、形体
C、职业
D、环境
E、经济
F、社会风俗
BCDEF
第12题有关走菜员的礼仪的礼仪，正确的是（）。
A、安放餐具及上菜等一律用托盘，不应用手直接端拿
B、走菜繁忙时，天再热也不得挽袖卷裤
C、走菜时，要注意步姿的端正和自然，遇到客人要主动礼让
BC
第13题有关值台员的礼仪，正确的是（）。
A、如客人点的菜在菜单上没有列出来，应立即说&quot没有&quot
B、宴会的斟酒，要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行
C、开拉酒水饮料瓶盖时，应在客人的侧后方朝外拉开
D、菜上齐后，应告诉客人：&quot菜已上齐，请慢用。&quot以示尊重
CD
第14题女士系腰带应该注意（）。
A、与服装的协调搭配
B、与体型搭配
C、与社交场合协调
D、尽量华丽，吸引人注意
BC
第15题V型手势在下列()国家是不好的意思的。
A、中国
B、英国
C、希腊
D、美国
C
第16题随身用品包括（）。
A、工作用品
B、抽象性用品
C、清洁用品
D、形象性用品
D
第17题礼仪包括以下哪几种种类（）。
A、商务礼仪
B、服务礼仪
C、政务礼仪
D、社交礼仪
E、国际礼仪
BCDE
第18题具体的会客座次的排列方法为（）。
A、相对式
B、并列式
C、主席式
D、自由式
BCD
第19题三A法则，即在人际交往中要（）。
A、接受别人
B、评价别人
C、重视别人
D、赞美别人
CD
第20题在进行无干扰服务时，服务人员在语言上应注意避免（）。
A、不适当的征询
B、不适当的邀请
C、不适当的推介
D、不与顾客讲话
BC
第21题称呼的作用一般是（）。
A、呼唤功能
B、显示呼唤人与被呼唤人的关系功能
C、表示呼唤人与被呼唤人之间的态度和情感
BC
第22题举办舞会的时间应该在（）。
A、晚上7点到9点
B、8点到10点
C、9点到11点
D、10点到12点
B
第23题适合举办茶话会的有（）。
A、会议厅
B、私家客厅
C、露天花园
D、酒吧
BC
第24题书写正规信件可使用（）。
A、钢笔
B、圆珠笔
C、毛笔
D、铅笔
C
第25题角色定位理论的要点是____。
A、确定角色
B、设计形象
C、特定服务
D、不断调整
BCD

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