西南大学1812课程考试[1013]兽医公共卫生学A卷大作业

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西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷类别：网教             专业：动物医学           2018年12月
课程名称【编号】：兽医公共卫生学【1013】              A卷
大作业                                          满分：100分


一、简述题（选作2题，12.5分/题，共25分）
1．人兽共患病的分类及主要代表？
2．生态系统的结构与功能？
3．兽医公共卫生学？
4. 微生态平衡失调的主要原因？
一、论述题（选作3题，25分/题，共75分，）
1．动物性食品生物性污染的评价指标及卫生学意义？
2．人兽共患病的一般防治措施？
3．动物防疫的基本技术？
4．食源性感染的主要特征？
5．炭疽病的检疫要点及检疫后处理措施？
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