一、单选题：
1.对于干栏式民居的认识不正确的是( )。 (满分:4)
A. 干栏亦名麻栏，即楼房式
B. 底层不一定都封围
C. 建筑的显著特点是在地基上先竖立桩柱，然后离开地面扎横木，横木上铺木板或竹片篱笆构成地板
D. 产生时间较晚，但是分布很广
2.对服饰是民族文化载体的认识有误的是( )。 (满分:4)
A. 从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗
B. 西北回族妇女的盖头依年龄不同而分不同的颜色
C. 内蒙古陈巴尔虎旗牧区的鄂温克族女装，未婚的肩部打褶，呈耸起状
D. 侗族有纯银制成的花帽，喜银饰
3.对中国传统建筑的特点理解有误的是( )。 (满分:4)
A. “木构架”的结构方式在不同地区和建筑种类种都只用抬梁式
B. 常常以南北为纵轴线，以东西为横轴线安排主要建筑和次要建筑，以围墙和回廊构成封闭式的整体
C. 主要建筑讲究宏伟高大，讲究气势，并以次要建筑来衬托主要建筑
D. 组群建筑的造型还要讲究主次分明，有起有落
4.以下不属于“四大菜系”的是( )。 (满分:4)
A. 湘
B. 川
C. 淮扬
D. 鲁
5.对于饮食文化在中华文化中几乎居于核心地位的理解不正确的是( )。 (满分:4)
A. 是否有饭吃涉及到国家和民族的生死存亡问题
B. 农业是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门
C. 在中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化
D. 饮食导致朝代的更迭
6.“苏州四大名园”中，建于宋代的是( )。 (满分:4)
A. 沧浪亭
B. 狮子林
C. 拙政园
D. 留园
7.记载了“黄帝尧舜垂衣裳而天下治”的是( )。 (满分:4)
A. 《易·系辞》
B. 《白虎通义》
C. 《世本》
D. 《后汉书·舆服志》
8.对建筑发展阶段的理解有误的是( )。 (满分:4)
A. 人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期
B. 帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的
C. 第三阶段是土石砖木结构的房屋
D. 固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物
9.不是清真菜的特点的是( )。 (满分:4)
A. 不食猪肉
B. 不食牛肉
C. 不食自死物
D. 不食动物的血
10.品评泉水的活动，始于( )。 (满分:4)
A. 苏东坡
B. 陆羽
C. 陆游
D. 苏汉臣
11.( )为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。 (满分:4)
A. 寺庙、道观等建筑
B. 具有民族独特风格的建筑
C. 陵墓类建筑
D. 土司衙门类建筑
12.全国最大的一座亭子是( )。 (满分:4)
A. 万寿山“铜亭”
B. 北海“五龙亭”
C. 天坛“双环亭”
D. 颐和园“廓如亭”
13.不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是( )。 (满分:4)
A. 食品发明多
B. 烹调方法美
C. 暗合乎科学卫生
D. 中国文化的三大支柱之一
14.菜肴中常以红糟来调味的菜系是( )。 (满分:4)
A. 福建菜系
B. 浙江菜系
C. 安徽菜系
D. 淮扬菜
15.保存在《尚书》里的《酒诰》，据说是( )的禁酒令。 (满分:4)
A. 大禹
B. 曹操
C. 夷狄
D. 周成王
三、判断题：
1.建筑中表现出丰富的装饰美术，纳西族和白族的木雕镂刻十分有名。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
2.我国境内确知的最早会使用火的人类是元谋人。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
3.茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
4.家常海参是闽菜的代表名菜。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
5.广州菜有些会取蛇、猴、猫、鼠、穿山甲做菜。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
6.农业问题实际上是农民问题。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
7.“吃官司”这个词语的运用可以看出在中国人的思维和日常生活习俗中，饮食文化的影响很大。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
8.饮食禁忌也属于饮食文化。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
9.从建筑观念上来说，可以分为几个发展阶段，后一阶段是排斥和代替前一段得以建立起来的。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
10.苏州的“拙政园”为明代御史王献臣所建，取其所著《闲居赋》中“拙者为政”之意命名。 (满分:4)
A. 错误
B. 正确
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发表于 2017-5-25 11:11:40
