西南大学1912机考大作业[0606]酒店人力资源管理

网院作业

西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷类别：网 教                                      2019年12月
课程名称【编号】：酒店人力资源管理【0606】            B卷
大作业                                          满分：100 分


一、简答题（共6个小题。选作3题，每小题20分，共计60分）
1、请简述人力资源管理的基本原理
2、请简述世界酒店人力资源管理所经历的几个阶段
3、结合酒店员工培训实际，简述酒店员工培训应遵循哪些原则？
4、什么是工作分析，为什么要进行工作分析？
5、联系实际，分析酒店员工外部招聘的优缺点
6、什么是饭店人力资源管理？其特点是什么？二、论述题（共3个小题，学生选作2个小题。每小题20分，共计40分）
1、你如何理解现代酒店集团时期酒店人力资源管理日益科学化和现代化
2、在酒店管理实践中，你作为酒店管理者如何运用期望理论激励员工
3、什么是经济人假设，基于经济人假设的X理论的内容是什么，你如何评价。易百教育www.openhelp100.com
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