福师19春《生物化学》在线作业一（随机）题目
福师《生物化学》在线作业一1.[单选题]蛋白质跟下列哪种物质不产生沉淀？
奥鹏19春答案
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A.盐类
B.有机溶剂
C.重金属离子
D.生物碱
正确答案:——D——
2.[单选题]有携氧功能的是（）。
A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.两者均是
D.两者均不是
正确答案:——C——
3.[单选题]下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）
A.C+A=G+T
B.C=G
C.A=T
D.C+G=A+T
正确答案:——D——
4.[单选题]核酸的基本组成单位是（ ）。
A.戊糖和碱基
B.戊糖和磷酸
C.核苷酸
D.嘌呤核苷
正确答案:————
5.[单选题]大多数酶的化学本质是（ ）。
A.蛋白质
B.维生素
C.多糖
D.胆固醇
正确答案:————
6.[单选题]必需氨基酸是对（ ）而言的。
A.植物
B.动物
C.动物和植物
D.人和动物
正确答案:————
7.[单选题]在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A.精氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
正确答案:————
8.[单选题]核酸变性可引起（）。
A.溶解粘度增加
B.最大吸收波长发生转移
C.增色效应
D.减色效应
正确答案:———— 奥鹏在线作业答案
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9.[单选题]多糖纯度鉴定最常用且正确的方法是
A.比旋度法
B.超离心法
C.高压电泳法
D.凝胶过滤法中的HPLC法
正确答案:————
10.[单选题]DNA和RNA彻底水解后的产物（）。
A.核糖相同、部分碱基不同
B.碱基相同、核糖不同
C.碱基不同、核糖相同
D.以上都不对
正确答案:————
11.[单选题]下列各项不属于蛋白质功能的是（ )。
A.催化功能
B.运输功能
C.运动功能
D.提供能量
正确答案:————
12.[单选题]与mRNA中的密码子ACG相对应的tRNA的反密码子是:( )
A.UGC
B.CGU
C.TGC
D.GCA
正确答案:————
13.[单选题]下列关于甲壳质的说法不正确的是
A.壳质是甲壳素（又叫几丁质，chitin）和壳聚糖（又叫甲壳胺，几丁聚糖，chitosan）的总称
B.是地球上最大的可再生有机资源
C.广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域
D.目前最经济也最广泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质
正确答案:————
14.[单选题]蛋白质二级结构的维持键是：（ ）
A.肽键
B.二硫键
C.氢键
D.共价键
正确答案:————
15.[单选题]蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。
A.290nm
B.280nm
C.270nm
D.260nm
正确答案:————
16.[单选题]细胞内ATP生成的主要部位是（ ）
A.微粒体
B.细胞核
C.核蛋白体
D.线粒体
正确答案:————
17.[单选题]1981年，我国生化工作者又在世界上首次合成
A.基因工程药物
B.酵母丙氨酸转移核糖核酸
C.牛胰岛素
D.转基因植物
正确答案:————
18.[单选题]下列哪种氨基酸可以与坂口试剂发生反应（）
A.赖氨酸
B.精氨酸
C.组氨酸
D.亮氨酸
正确答案:————
19.[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是（）。
A.蛋白质溶液的粘度大
B.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斤
C.蛋白质分子表面带有水化膜
D.蛋白质溶液属于真溶液
正确答案:————
20.[单选题]维持核酸一级结构稳定的主要化学键是（）
A.肽键
B.氢键
C.磷酸二酯键
D.糖苷键
正确答案:————
21.[单选题]蛋白质经煮沸变性后其生物学活性（ ）
A.丧失
B.升高
C.不变
D.降低
正确答案:————
22.[单选题]国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。
A.酶的来源
B.酶的结构
C.酶的物理性质
D.酶促反应的性质
正确答案:————
23.[单选题]米氏常数表示（ ）
A.酶和底物的亲和力
B.酶促反应的最大速度
C.酶促反应的最适酶浓度
D.酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
正确答案:————
24.[单选题]诱导乳糖操纵子转录的物质是（ ）。
A.乳糖
B.半乳糖
C.阿拉伯糖
D.阻遏蛋白
E.cAMP
正确答案:————
25.[单选题]米氏常数表示（）。
A.酶和底物的亲和力
B.酶促反应的最大速度
C.酶促反应的最适酶浓度
D.酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
正确答案:————
26.[单选题]组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（ ）。
A.300
B.30
C.20
D.10
正确答案:————
27.[单选题]下列各项属于动物多糖的是（）。
A.肝素
B.变形杆菌脂多搪
C.沙门氏菌脂多糖
D.猪苓多糖
正确答案:————
28.[单选题]RNA是（）。
A.核糖核蛋白体
B.脱氧核糖核酸
C.核糖核酸
D.核糖核苷酸
正确答案:————
29.[单选题]DNA连接酶在下列哪一个过程中是不需要的？（）。
A.DNA复制
B.DNA修复
C.DNA断裂和修饰
D.制备重组DNA
正确答案:————
30.[单选题]DNA复性的重要标志是（ ）。
A.溶解度降低
B.溶液粘度降低
C.紫外吸收增大
D.紫外吸收降低
正确答案:————
31.[单选题]蛋白质的基本组成单位是( )。
A.肽键平面
B.核苷酸
C.肽
D.氨基酸
正确答案:————
32.[单选题]蛋白质与氨基酸都具有的性质（ ）。
A.高分子性质
B.胶体性质
C.变性性质
D.两性性质
正确答案:————
33.[单选题]构成天然蛋白质的基本单位是：（ ）
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.多肽
D.α-螺旋
正确答案:————
34.[单选题]冈崎片段是指（ ）。
A.DNA模板上的DNA片段
B.随从链上合成的DNA片段
C.前导链上合成的DNA片段
D.引物酶催化合成的RNA片段
正确答案:————
35.[单选题]DNA复性的重要标志是（）。
A.溶解度降低
B.溶液粘度降低
C.紫外吸收增大
D.紫外吸收降低
正确答案:————
36.[单选题]反密码子位于：（ ）
A.DNA
B.mRNA
C.rRNA
D.tRNA
正确答案:————
37.[单选题]生化反应之所以能在体内如此顺利的进行，其主要原因是
A.糖类的存在
B.酶的存在
C.生物体内有适合的酸碱温度条件
D.进化的结果
正确答案:————
38.[单选题]下列对噬菌体的说法不正确的是
A.能对细菌进行感染
B.感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳
C.比细菌小得多
D.用电子显微镜能看到噬菌体
正确答案:————
39.[单选题]蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）
A.等电点
B.两性电离
C.呈色反应
D.胶体性
正确答案:————
40.[单选题]氨基酸在等电点是应具有的特点是（ ）。
A.溶解度最小
B.不容易沉淀
C.只带正电荷
D.只带负电荷
正确答案:————
41.[判断题]酶的特点：催化效率高；增加用量可以缩短反应达到平衡所需的时间，进而改变平衡点，而其本身在反应前后没有结构和性质的改变。
A.错误
B.正确
正确答案:————
42.[判断题]蛋白质是20种L-(α)氨基酸的共聚物,因此所有蛋白质的分子量都一样( )
A.错误
B.正确
正确答案:————
43.[判断题]多糖的初级结构指线性链中糖苷键连接单糖残基的顺序，不涉及任何次级的相互作用。
A.错误
B.正确
正确答案:————
44.[判断题]酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素 。
A.错误
B.正确
正确答案:————
45.[判断题]自然界中的核酸有脱氧核糖核酸和核糖核酸两种类型 。
A.错误
B.正确
正确答案:————
46.[多选题]关于Km值的描述，正确的是（ ）。
A.Km是酶的特征性常数，可用于鉴别不同的酶
B.Km与酶的结构、酶所催化的底物和酶的浓度有关
C.Km可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，酶与底物的亲和力越大
D.Km值等于酶促反应速度为最大速度一半是的底物浓度
正确答案:————
47.[多选题]下列氨基酸中含硫的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.异亮氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.酪氨酸
正确答案:————
48.[多选题]处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（ ）。
A.同一蛋白质分子正负解离相等
B.整个蛋白质溶液呈电中性
C.具有相等量的正解离分子和负解离分子
D.pH值呈中性
正确答案:————
49.[多选题]DNA受热变性时（ ）。
A.在260nm波长处的吸光度增加
B.多核苷酸链断裂成寡核苷酸链
C.碱基对形成的氢键断裂
D.加入互补RNA链经缓慢冷却后可形成DNA/RNA杂交分子
E.溶液黏度增加
正确答案:————
50.[多选题]蛋白质和DNA变性时的共同点是（）。
A.易恢复回天然构象
B.生物学活性丧失
C.氢键断裂
D.结构变得紧密
E.形成超螺旋结构
正确答案:————
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