（随机）福师18秋《生物化学》在线作业一参考
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【福建师范大学在线作业是随机作业】
一、单选题：
1.[单选题]蛋白质跟下列哪种物质不产生沉淀？ (满分:)
A. 盐类
B. 有机溶剂
C. 重金属离子
D. 生物碱
正确答案:——D——
2.[单选题]有携氧功能的是（）。 (满分:)
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 两者均是
D. 两者均不是
正确答案:——C——
3.[单选题]下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（） (满分:)
A. C+A=G+T
B. C=G
C. A=T
D. C+G=A+T
正确答案:——D——
4.[单选题]核酸的基本组成单位是（）。 (满分:)
A. 戊糖和碱基
B. 戊糖和磷酸
C. 核苷酸
D. 嘌呤核苷
正确答案:————
5.[单选题]大多数酶的化学本质是（）。 (满分:)
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 多糖
D. 胆固醇 奥鹏作业答案
正确答案:————
6.[单选题]必需氨基酸是对（）而言的。 (满分:)
A. 植物
B. 动物
C. 动物和植物
D. 人和动物
正确答案:————
7.[单选题]在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。 (满分:)
A. 精氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 谷氨酸
正确答案:————
8.[单选题]核酸变性可引起（）。 (满分:)
A. 溶解粘度增加
B. 最大吸收波长发生转移
C. 增色效应
D. 减色效应
正确答案:————
9.[单选题]多糖纯度鉴定最常用且正确的方法是 (满分:)
A. 比旋度法
B. 超离心法
C. 高压电泳法
D. 凝胶过滤法中的HPLC法
正确答案:————
10.[单选题]DNA和RNA彻底水解后的产物（）。 (满分:)
A. 核糖相同、部分碱基不同
B. 碱基相同、核糖不同
C. 碱基不同、核糖相同
D. 以上都不对
正确答案:————
11.[单选题]下列各项不属于蛋白质功能的是（)。 (满分:)
A. 催化功能
B. 运输功能
C. 运动功能
D. 提供能量
正确答案:————
12.[单选题]与mRNA中的密码子ACG相对应的tRNA的反密码子是:() (满分:)
A. UGC
B. CGU
C. TGC
D. GCA
正确答案:————
13.[单选题]下列关于甲壳质的说法不正确的是 (满分:)
A. 壳质是甲壳素（又叫几丁质，chitin）和壳聚糖（又叫甲壳胺，几丁聚糖，chitosan）的总称
B. 是地球上最大的可再生有机资源
C. 广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域
D. 目前最经济也最广泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质
正确答案:————
14.[单选题]蛋白质二级结构的维持键是：（） (满分:)
A. 肽键
B. 二硫键
C. 氢键
D. 共价键
正确答案:————
15.[单选题]蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。 (满分:)
A. 290nm
B. 280nm
C. 270nm
D. 260nm
正确答案:————
16.[单选题]细胞内ATP生成的主要部位是（） (满分:)
A. 微粒体
B. 细胞核
C. 核蛋白体
D. 线粒体
正确答案:————
17.[单选题]1981年，我国生化工作者又在世界上首次合成 (满分:)
A. 基因工程药物
B. 酵母丙氨酸转移核糖核酸
C. 牛胰岛素
D. 转基因植物
正确答案:————
18.[单选题]下列哪种氨基酸可以与坂口试剂发生反应（） (满分:)
A. 赖氨酸
B. 精氨酸
C. 组氨酸
D. 亮氨酸
正确答案:————
19.[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是（）。 (满分:)
A. 蛋白质溶液的粘度大
B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斤
C. 蛋白质分子表面带有水化膜
D. 蛋白质溶液属于真溶液
正确答案:————
20.[单选题]维持核酸一级结构稳定的主要化学键是（） (满分:)
A. 肽键
B. 氢键
C. 磷酸二酯键
D. 糖苷键
正确答案:————
21.[单选题]蛋白质经煮沸变性后其生物学活性（） (满分:)
A. 丧失
B. 升高
C. 不变
D. 降低
正确答案:————
22.[单选题]国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（）。 (满分:)
A. 酶的来源
B. 酶的结构
C. 酶的物理性质
D. 酶促反应的性质
正确答案:————
23.[单选题]米氏常数表示（） (满分:)
A. 酶和底物的亲和力
B. 酶促反应的最大速度
C. 酶促反应的最适酶浓度
D. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
正确答案:————
24.[单选题]诱导乳糖操纵子转录的物质是（）。 (满分:)
A. 乳糖
B. 半乳糖
C. 阿拉伯糖
D. 阻遏蛋白
E. cAMP
正确答案:————
25.[单选题]米氏常数表示（）。 (满分:)
A. 酶和底物的亲和力
B. 酶促反应的最大速度
C. 酶促反应的最适酶浓度
D. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
正确答案:————
26.[单选题]组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（）。 (满分:)
A. 300
B. 30
C. 20
D. 10
正确答案:————
27.[单选题]下列各项属于动物多糖的是（）。 (满分:)
A. 肝素
B. 变形杆菌脂多搪
C. 沙门氏菌脂多糖
D. 猪苓多糖
正确答案:————
28.[单选题]RNA是（）。 (满分:)
A. 核糖核蛋白体
B. 脱氧核糖核酸
C. 核糖核酸
D. 核糖核苷酸
正确答案:————
29.[单选题]DNA连接酶在下列哪一个过程中是不需要的？（）。 (满分:)
A. DNA复制
B. DNA修复
C. DNA断裂和修饰
D. 制备重组DNA
正确答案:————
30.[单选题]DNA复性的重要标志是（）。 (满分:)
A. 溶解度降低
B. 溶液粘度降低
C. 紫外吸收增大
D. 紫外吸收降低
正确答案:————
31.[单选题]蛋白质的基本组成单位是()。 (满分:)
A. 肽键平面
B. 核苷酸
C. 肽
D. 氨基酸
正确答案:————
32.[单选题]蛋白质与氨基酸都具有的性质（）。 (满分:)
A. 高分子性质
B. 胶体性质
C. 变性性质
D. 两性性质
正确答案:————
33.[单选题]构成天然蛋白质的基本单位是：（） (满分:)
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. 多肽
D. α-螺旋
正确答案:————
34.[单选题]冈崎片段是指（）。 (满分:)
A. DNA模板上的DNA片段
B. 随从链上合成的DNA片段
C. 前导链上合成的DNA片段
D. 引物酶催化合成的RNA片段
正确答案:————
35.[单选题]DNA复性的重要标志是（）。 (满分:)
A. 溶解度降低
B. 溶液粘度降低
C. 紫外吸收增大
D. 紫外吸收降低
正确答案:————
36.[单选题]反密码子位于：（） (满分:)
A. DNA
B. mRNA
C. rRNA
D. tRNA
正确答案:————
37.[单选题]生化反应之所以能在体内如此顺利的进行，其主要原因是 (满分:)
A. 糖类的存在
B. 酶的存在
C. 生物体内有适合的酸碱温度条件
D. 进化的结果
正确答案:————
38.[单选题]下列对噬菌体的说法不正确的是 (满分:)
A. 能对细菌进行感染
B. 感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳
C. 比细菌小得多
D. 用电子显微镜能看到噬菌体
正确答案:————
39.[单选题]蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（） (满分:)
A. 等电点
B. 两性电离
C. 呈色反应
D. 胶体性
正确答案:————
40.[单选题]氨基酸在等电点是应具有的特点是（）。 (满分:)
A. 溶解度最小
B. 不容易沉淀
C. 只带正电荷
D. 只带负电荷
正确答案:————
二、多选题：
41.[判断题]酶的特点：催化效率高；增加用量可以缩短反应达到平衡所需的时间，进而改变平衡点，而其本身在反应前后没有结构和性质的改变。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
42.[判断题]蛋白质是20种L-(α)氨基酸的共聚物,因此所有蛋白质的分子量都一样() (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
43.[判断题]多糖的初级结构指线性链中糖苷键连接单糖残基的顺序，不涉及任何次级的相互作用。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
44.[判断题]酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
45.[判断题]自然界中的核酸有脱氧核糖核酸和核糖核酸两种类型。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
三、判断题：
46.[多选题]关于Km值的描述，正确的是（）。 (满分:)
A. Km是酶的特征性常数，可用于鉴别不同的酶
B. Km与酶的结构、酶所催化的底物和酶的浓度有关
C. Km可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，酶与底物的亲和力越大
D. Km值等于酶促反应速度为最大速度一半是的底物浓度
正确答案:————
47.[多选题]下列氨基酸中含硫的氨基酸是（）。 (满分:)
A. 蛋氨酸
B. 异亮氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 酪氨酸
正确答案:————
48.[多选题]处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（）。 (满分:)
A. 同一蛋白质分子正负解离相等
B. 整个蛋白质溶液呈电中性
C. 具有相等量的正解离分子和负解离分子
D. pH值呈中性
正确答案:————
49.[多选题]DNA受热变性时（）。 (满分:)
A. 在260nm波长处的吸光度增加
B. 多核苷酸链断裂成寡核苷酸链
C. 碱基对形成的氢键断裂
D. 加入互补RNA链经缓慢冷却后可形成DNA/RNA杂交分子
E. 溶液黏度增加
正确答案:————
50.[多选题]蛋白质和DNA变性时的共同点是（）。 (满分:)
A. 易恢复回天然构象
B. 生物学活性丧失
C. 氢键断裂
D. 结构变得紧密
E. 形成超螺旋结构
正确答案:————
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