南开大学18春学期《餐饮信息化》在线作业（随机）
【奥鹏】[南开大学（本部）]18春学期《餐饮信息化》在线作业试卷总分100得分100南开大学在线作业为随机作业
第1题在工作中，信息不能快速传递属于什么问题
A、时间
B、空间
C、成本
D、效率
正确答案A
第2题门店生命周期管理里最前端的两项内容是：
A、开店选址与营建管理
B、营建管理与运营管理
C、开店选址与运营管理
D、开店选址与运营评估
正确答案A
第3题总部配送出库，对应物品库存（）；门店配送入库，对应物品库存（）。
A、不变、不变
B、增加、不变
C、减少、增加
D、增加、减少
正确答案C
第4题4、从封闭的内部管理系统，向开放的互联网系统的演变中（）是第一生产力
A、环境体验
B、菜品体验
C、顾客体验
D、互联网体验
正确答案C
第5题餐饮信息系统规划的制定部门是
A、总裁办
B、IT部
C、财务部
D、营运部
正确答案B
第6题统管异常原因不包含下列哪个?
A、退菜
B、请假
C、打折
D、免单
正确答案B
第7题（）与（）之间的订货、配送业务和（）与（）之间的订货、配送业务相同。
A、配送中心；配送中心；门店；配送中心
B、门店；配送中心；配送中心；配送中心
C、中央厨房；异地仓库；配送中心；配送中心
D、配送中心；配送中心；中央厨房；异地仓库
正确答案A
第8题在工作中，沟通时间不断累加，办公耗材越来越多属于什么问题
A、时间
B、空间
C、成本
D、效率
正确答案C
第9题新老会员到店消费满100元返10电子券活动属于____
A、充赠营销
B、消费赠券
C、唤醒会员
D、会员价
正确答案B
第10题供应商的订货单据伟
A、采购申请
B、采购计划
C、采购订单
D、采购入库
正确答案
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