西南大学网院2017年6月课程考试0221答案资料
西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷
类别： 网教 专业：化学（化学教育） 2017年6月
课程名称【编号】： 生物化学 【0221】 A卷
大作业 满分：100 分
请从以下问题中任选5道题作答：（共8题，考生自行选择5道题作答，每题20分，共计100分）
1. 简述蛋白质变性作用的机制？
2. 试解释（1）为什么某些肠道寄生虫如蛔虫在体内不会被消化道内的胃蛋白酶、胰蛋白酶消化？
（2）为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？
3. 遗传密码有哪些特点？
4. 指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的？(1)脚气病 (2)坏血病 (3)佝偻病 (4)干眼病(5)软骨病 (6)新生儿出血 (7)巨红细胞贫血。
5. 使用亚硝酸盐并结合硫代硫酸钠可用来抢救氰化钾中毒者，为什么？
6. 在脂酸β-氧化循环和糖的三羧酸循环中有哪些类似的反应顺序?
7. 从以下几方面对蛋白质和DNA进行比较：①分子组成；②一、二级结构；③主要生理功能。
8. 简述糖异生的生理意义。?
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