南开20秋学期《酒店收益管理》在线作业（题目随机）
20秋学期（1609、1703）《酒店收益管理》在线作业试卷总分100得分100
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第1题要建立收益管理例会制度。收益管理例会包括每周一次的大例会和每天或隔天的小例会。召开大例会的目的是，确定中期和长期的策略，尤其是团队业务的策略。
A、回顾近期的经营情况，展望未来一到两个月的市场需求情况和预订情况
B、回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月的市场需求情况和预订情况
C、回顾近期的经营情况，展望未来三个月到半年的市场需求情况和预订情况
D、回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月，甚至更长远的市场需求情况和预订情况
正确答案
第2题在自由竞争的没有限价规定的环境中，价格是经常变动的。调节价格变动的看不见的手是。价格既是一个杠杆，平衡供求关系，同时也是一道门槛，邀请或限制某类客人使用自己的某类产品。
A、价格规律
B、价值规律
C、供求关系
D、供需关系
正确答案
第3题定价的方法多种多样。概括起来可分为以成本和利润为中心的定价法、以竞争为中心的定价法和以为中心的定价法三大类。
A、市场供需关系
B、供求关系
C、供给关系
D、供需关系
正确答案
第4题平均可出租客房收入等于。它是评价收益管理工作效果的最重要指标。
A、客房出租率除以平均房价
B、客房出租率乘以平均可出租房价
C、客房出租率乘以平均房价
D、客房出租率除以平均可出租房价
正确答案
收益管理人员要善于运用市场导向、目标市场、市场细分、市场定位、市场组合等现代市场营销理念进行市场分析，为制定奠定基础。
A、收益管理战略
B、收益管理策略
C、收益管理战术
D、收益管理政策
正确答案
第6题以下关于收益经理的观点哪个是错误的？
A、收入管理者必须善于处理数字。
B、一个收入经理的工作通常仅限于处理数字和生成报表。
C、收益管理人员必须愿意承担在帮助建立致力于实现收入目标强队中发挥领导作用。
D、收入经理需要沟通收益管理举措，所有酒店的工作人员的。
正确答案
第7题如果一个300间客房的酒店达到70％的入住率，四月份的每间客房的ADR是$153，客房收入是。
A、$3213
B、$32130
C、$963900
D、$1377000
正确答案
第8题实施收益管理和市场营销策略不能以降低顾客的满意程度为代价。离开来谈收益管理和市场营销是愚蠢的。
A、饭店的产品和服务的质量
B、饭店的产品和服务的效率
C、饭店的服务和服务的质量
D、饭店的管理和服务的质量
正确答案
第9题收益管理的应用范围越来越广泛，它适用的行业通常具有一些共同特性，如产品和服务不可储存，企业的生产和服务能力相对固定，企业所提供的产品和服务具有()，企业的市场可以细分，企业提供的产品和服务可提前预订，以及市场需求随着时间的变化而变动等。
A、不昂贵的固定成本和较低的可变成本
B、昂贵的固定成本和低廉的可变成本
C、较低的固定成本而其可变成本相对较高
D、较高的固定成本而其可变成本相对较低。
正确答案
收益管理系统是按照思路来设计的。
A、差异化、预测和优化的
B、区别化、预测和优化的
C、差异化、整理预测和优化的
D、差异化、加工分析和优化的
正确答案
第11题把收益管理策略简单地理解为根据市场需求的变化随意操纵价格的观点是不正确的。商品的价格是其价值的集中体现，从长远来说商品的价格不能背离其价值，或者说不能与其价值相差太远。所，离开了价值去谈价格是没有意义的。所以，收益管理的工作核心从表面上看是价格问题，其实从本质来看，问题。
A、是饭店的产品和服务的价值的
B、是饭店的品牌和服务的价值的
C、是饭店的产品和服务的质量的
D、是饭店的等级和服务的效率的
正确答案
收益管理系统只是一种工具。使用收益管理系统时，既要信赖它，又要发挥人的主观能动性。只有做好培训工作，创造良好的实施收益管理策略的文化氛围，做好数据收集整理的工作，建立符合饭店实际情况并与市场环境相吻合的价格体系，并能根据市场需求的变化决定各等级价格的销售策略，合理使用销售限制条件，提高预测准确率，并在收益管理策略实施的过程中根据市场的反应及时地调整，。
A、才能最大限度发挥收益管理工作的作用，实现收入最大化的目的
B、才能最大限度发挥收益管理人员的主观能动作用，实现收益最大化的目的
C、才能最大限度地发挥收益管理人员的作用，实现收益最大化的目的 答案来源www.openhelp100.com
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D、才能最大限度发挥收益管理系统的作用，实现收益最大化的目的
正确答案
第13题分析预测工作的步骤包括数据和资料的，在此基础上进行预测，在预测的基础上制定收益管理策略并付诸实施。数据和资料的收集整理的工作是基础，一定要踏踏实实做好这项工作。
A、收集、加工整理和分辨
B、收集、处理整理和分析
C、采集、加工整理和分析
D、收集、加工整理和分析
正确答案
第14题包含了所有合理的收入和支出的明细计划和特定时期的预期，除非因突发事件进行强制修订，一般不会更改。
A、预测
B、预算
C、市场
D、收益管理策略
正确答案
牢记饭店细分市场是收益管理经理手中的牌，它们有不同的特点，不同的价值，收益管理经理的职责是要会选牌，只有审时度势地把它们组合在一起，做成一手好牌，才能达到实现的目的。
A、收入最大化
B、收益最大化
C、收益合理化
D、收入合理化
正确答案
第16题创利规定明细法是研究饭店各种，尽量利用这些机会来多创收。
A、潜在的创造盈利的机会，制定详细的奖惩规定
B、潜在的创造利润的机会，制定规章制度
C、可以创造收益的机会，制定详细的规定
D、潜在的创造收入的机会，制定详细的规定
正确答案
第17题价格是消费者购买一定数量的产品和服务要支付的一定数量的货币，或者是消费者用来交换已取得每种产品和服务的所有权或使用权的价值的总和。价格是市场组合各要素中唯一能带来收入和实现利润的要素，其他要素则主要涉及成本和费用。在市场环境中，价格是最负责、最难以理解和难以准确把握的。
A、因素
B、要素
C、变数
D、变量
正确答案
第18题预测出现误差是难免的，但要把误差尽量减小，并控制在一定范围内。可以使用来衡量预测的误差。
A、平均绝对误差法和平均绝对百分比误差法
B、绝对误差法和平均绝对百分比误差法
C、平均绝对误差法和绝对百分比误差法
D、平均绝对值误差法和平均绝对值百分比误差法
正确答案
第19题在特定的条件下，可以采取升档销售或降档销售的方法来提高饭店的收入。升档销售是限制低档而低价的产品的销售，把高档而高价的产品优先销售给顾客。降档销售法则是在高档产品供不应求时，采取措施把低档和低价的产品优先销售给客人。从本质上来看，这两种方法都是通过，使之与饭店的生产和供应能力相吻合。
A、提高或降低顾客可能得到的产品的档次来操纵需求
B、满足顾客需要得到的产品的档次来操纵需求
C、提高或降低顾客的需求档次来操纵需求
D、调整顾客可能得到的产品的数量来操纵需求
正确答案
收益管理工作是一项压力比较大的工作，人员的流动性比较大。为了留住优秀的收益管理人员，饭店要。
A、制定合理的奖励机制并做好他们的工作表现的评估工作
B、制定合理的奖惩制度和对他们的工作表现的评估工作
C、制定必要的奖励机制并做好他们的工作业绩的评估工作
D、制定合理的奖励机制并做好他们的工作业绩的评估工作
正确答案
第21题周三，Melissa给一家高入住率的酒店打电话做周末的预订。预订部人员查询了电脑，然后礼貌地告诉Melissa，酒店就被抢购一空，他们将不能给她提供了房间。Melissa被列为了类型的客人。
A、不可取
B、后悔
C、拒绝
D、不受约束
正确答案
第22题市场分析预测的主要对象包括、预订进度、细分市场预订模式、细分市场入住模式、市场供求情况变化、竞争对手价格变化、市场的整体变化趋势、市场需求变化的季节性和周期性、影响本地旅游市场供求关系的重大事件等等九个方面。
A、无限制市场需求
B、有限制市场需求
C、无限制市场
D、有限制市场
正确答案
第23题什么技术进步使得所有的客房销售人员对每个库存单元及指定的房间区域处理成为可能？
A、综合思考
B、补偿设定警报
C、团队可视化技术
D、单幅库存
正确答案
第24题为什么今天的旅客比以往有更大的影响力？因为。
A、收益管理技术为他们提供速率更高的灵活性，当比较购物。
B、他们几乎掌握所有的指尖信息。
C、人们旅行的少，这已引起旅客和酒店供应商之间的权力关系的转变。
D、好客的员工已经变得更加专业化，这使他们的失衡与谁拥有更多的一般知识的旅客。
正确答案
下列不是一个行业发挥收益管理全部潜力的标准。
A、固定容量环境
B、B易腐初级产品
C、各有不同，但可预见的需求
D、低固定成本和变动成本高昂
正确答案
第26题常见的包括因果分析法与时间序列法。其中因果分析法又可细分为回归分析法及计量经济学预测法。时间序列法又可分为幼稚预测法、简单平均预测法、移动平均预测法和指数平滑法等四种。
A、数据分析预测法
B、计量分析预测法
C、定性分析预测法
D、定量分析预测法
正确答案
第27题衡量高尔夫收益管理水平高低的标准是每球道单位时段平均收入（RevPAT）。提高RevPAT的策略包括：。
A、控制顾客打球的时间和打球时长；根据需求的变化实行动态价格；采取灵活机动的销售策略
B、控制顾客打球的时间和压缩打球时长；根据需求的变化实行浮动价格；采取灵活机动的销售策略
C、控制顾客打球的时间和打球时间的长短；根据需求的变化实行浮动价格；采取灵活机动的销售策略
D、控制顾客打球的时间和延长打球时长；根据需求的变化实行动态的价格；采取灵活机动的销售策略
正确答案
第28题根据预定进度来预测的方法和根据来预测的方法是常用的预测方法。
A、细分市场产品销售数量和平均价格
B、产品销售数量和平均价格
C、产品销售数量和价格
D、细分市场产品销售数量和价格
正确答案
第29题触发点价格控制指预先设定某项指标，当这项指标达到一定的数值时，就采取。例如，当某日饭店的客房出租率达到预定的70%的目标时，就要关掉某些等级的价格，并给开放的价格设置最低停留2天的限制。
A、提高或降低顾客可能得到的产品的档次来操纵需求
B、满足顾客需要得到的产品的档次来操纵需求
C、提高或降低顾客的需求档次来操纵需求
D、调整顾客可能得到的产品的数量来操纵需求
正确答案
是通过分析预测市场供求关系变化的情况，制定合理的价格和细分市场组合策略，将适当的产品，在适当的时候，以适当的价格销售给适当的客源市场的策略
A、收入管理
B、收益管理
C、酒店管理
D、营销管理
正确答案
第31题以下哪个是几乎所有的收益管理都需要的核心技术竞争力？
A、分析财务报表和市场数据
B、创建营销材料，高收益的目标市场
C、欢迎高产贵宾
D、设计和故障排除的门户网站页面
正确答案
第32题拥有200间客房专门接待滑雪者的SnowBound酒店，在一月他们销售了5735间客房。该月的房间出租率是。
A、92.5％的
B、95.6％的
C、108％的
D、答案不能从所提供的信息来确定。
正确答案
第33题没有一家企业可以生产所有的产品并把它们卖给所有的人。所以，饭店要懂得取舍，懂得要与什么人做生意，自己的目标市场在哪里，自己的市场如何细分，什么是。
A、最佳供求
B、最佳供需
C、最佳设计
D、最佳组合
正确答案
第34题收益管理系统是一种计算机软件和辅助工具，它能，进行预测和提出调整价格，控制产品和服务以及销售渠道，更改销售限制条件等方面的建议，供收益管理人员决策时参考。
A、收集、整理、储存有关的数据和资料，生成各种图表
B、收集、整理、储存有关的数据和资料，生成各种报表
C、收集、整理、加工、储存有关的数据和资料，生成各种报表
D、收集、整理、储存有关的数据和资料，生成各种报告
正确答案
第35题某酒店其房价从$100降到$80，提高入住率10％，问需求弹性是多少？
A、0.25
B、2.0
C、2.5
D、0.5
正确答案
第36题当美国航空公司首席执行官开发收益管理时，类型的信息是其成功的关键？
A、预测
B、目的地时间
C、燃油价格
D、员工工资
正确答案
第37题如果饭店经营管理人员能提高，增强对未来的信心，就会打破常人不敢承担风险的常规，敢于并善于承担风险，获得高额回报。
A、分析预测的准确性
B、分析判断的准确性
C、分析预测的时效性
D、分析预测的合理性
正确答案
第38题以下关于酒店收益管理观点，是错误的。
A、收益管理是新的，是用来实现利润最大化的策略。
B、酒店业确认收入管理为核心竞争力，盈利能力非常重要的一个。
C、大多数酒店都有自己调整的基础上主要的收入管理变量多层次的价格结构。
D、最战术层级收入管理操作每天可以用使用者自己设计的简单的电子表格来控制。
正确答案
第39题收益管理人员要善于利用各种渠道收集整理的信息，用于支持收益管理决策。
A、酒店外部
B、酒店内部
C、竞争对手
D、周边酒店
正确答案
第40题什么类型的收益管理系统能够运行所有价格体系和容量分配控制以实现收益管理目标？
A、推荐系统
B、决策系统
C、集成系统
D、分析师系统
正确答案
第41题饭店要高度重视收益管理的工作，要成立包括在内的收益管理委员会，定期召开收益管理会议，制定饭店收益管理策略。
A、前厅部经理
B、饭店总经理
C、收益管理总监
D、市场销售总监等主要人员
正确答案CD
第42题衡量餐厅收益管理水平高低的标准时每餐位单位时间平均收入（RevPASH）。提高餐厅的RevPASH的策略包括：。
A、改善菜单的内容和菜谱的设计；根据供需关系的变化采用不同菜谱，实施浮动价格；
B、控制客人的用餐时间；
C、优化餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的周转率；
D、增加餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的接待能力；
正确答案BC
第43题要学会利用SWOT分析法来分析饭店所处的经营环境，对了如指掌，然后制定策略，扬长避短，把握机会，利用机会，迎接挑战。
A、自己饭店拥有的地理优势和劣势
B、自己饭店拥有的服务优势和劣势
C、市场出现的机会和威胁
D、自己的饭店在竞争中拥有的优势和劣势
正确答案D
第44题饭店的很多业务都可以根据预测的结果来安排，减少资源浪费。例如，。
A、要根据市场需求的情况合理安排饭店的人力、财力和物力，组织生产和服务；
B、根据对业务量的预测，进行人力资源调配，以节省劳动力开支；
C、根据对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率；
D、利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支；
正确答案BCD
第45题团队市场替换分析法是分析和研究接受某个团队的业务，。
A、是否会挤掉别的潜在的业务
B、是否能从整体上给饭店带来更多好处
C、是否能使饭店得到更多的客房收入
D、是否能使饭店得到包括客房收入、餐饮收入、宴会和会议收入等等在内的方方面面更多收入
正确答案BD
第46题的做法叫做容量控制法。容量控制法的关键是要做好预测，把握好客房销售的时机和节奏，不要卖的太早、太快、太便宜。
A、预留一定数量的客房
B、等到特定的时间
C、以特定的价格
D、出售给需要的客人
正确答案BC
第47题收益管理策略除了可以在出租饭店客房时使用外，还可以推广到客房以外的其他部门或行业，如等等，因为它们都具备实施收益管理的客观条件，从而都可以根据各自不同的特性，从不同角度去实施收益管理，提高产品和服务的利用率以及单位时间的单价（或销售价格）。如果收益管理在饭店的各个相关的收入部门都能得到很好运用，饭店就能全面提高其收益。
A、餐厅或酒
B、娱乐或广播
C、高尔夫球会
D、汽车租赁
正确答案
第48题营业收入预算的制定建立在对未来情况的预测的基础上，是对未来风险的管理。营业收入预算必须能满足的需要，与宏观和微观的经济环境和社会环境发展变化的趋势相吻合，切实可行，并体现收益最大化的精神。
A、业主
B、董事会
C、饭店管理公司
D、饭店各级经营管理人员
正确答案CD
第49题无论是大例会还是小例会，都要进行精心的准备，()。会议开得越有效，收益管理的决策越好，收益管理策略实施的效果也越好。
A、收集好会议的议题
B、整理好会议的议程
C、准备好有关的表格和资料
D、控制好会议的进度
正确答案CD
常见的在短期内能迅速提高饭店收益的战术技巧和方法包括、房间类型差异法、升（降）档销售法、触发点价格控制法、附加价值法、住房天数折扣法、包价促销法、创利规定明细法以及团队市场替换分析法等很多种。
A、容量控制法
B、超额预订法
C、多住多打折法
D、住宿天数控制法
正确答案BD
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