作业辅导 发表于 2020-6-13 18:02:12

西南大学20年6月机考大作业[0681]园艺产品采后处理与商品化A卷


西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷类别:网教(网教/成教)                              2020年5月
课程名称【编号】:园艺产品采后处理与商品化【0681】       A卷
大作业                                              满分:100 分

   
一、大作业命题和要求:(共5题选做4题,每题25分)
1.术语解释:呼吸作用、无氧呼吸、货架寿命
2.术语解释:生理成熟度、呼吸跃变现象、人工降温贮藏
3.防止冻害的方法是什么?
4.搞好苹果贮藏的技术要点是什么?
5.气调贮藏的基本原理是什么?
二、大作业要求(包括格式、字数、字体等):
1. 严禁直接抄袭别人的作业答案。
2. 建议用小4号宋体,段前的间隔为0.5倍行距。
3. 答题时的的量和单位符号、数字用法等必须符合国家标准和国际标准。外文字母应注意区分正斜体和大小写。上、下角的字母、数码和符号,其位置的高低应有明显区别。
       
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