西南大学1912机考大作业[0336]旅游美学
西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷类别：网教 2019年12月
课程名称【编号】：旅游美学【0336】 B卷
大作业 满分：100 分
一、名词解释（本大题共5小题，每题5分，学生可选作3题，共计得分15分）
1、斗拱
2、仪表美
3、意境
4、圆雕
5、行书二、简答题（本大题共5小题，每题15分，学生可选作3题，共计得分45分）
1、简述中国古代造园艺术家创造园林艺术空间的主要手法。
2、中国古建筑在色彩的装饰上有哪些具体做法？
3、简述中国自然风景形象美的主要类型、主要特征及典型代表景观。
4、简述饭店服务人员在服饰美上应遵循的原则。
5、中国书法艺术造型有哪三大基本要素？三、问答题（本大为5题，每题20分，学生可选作2题,共计得分40分）
1、试述旅游美学研究的主要内容。
2、试比较中国园林与西方园林在审美旨趣上的不同并分析其原因。
3、试论导游工作者再创造能力的培养。
4、试论中国饭店意境美的营造。
5、试论中国菜点色彩美的品评方法。
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